İrmik Tatlısı

[theking]

İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
2 dilim limon
Kek için;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle şerbeti yapmak için uygun bir tencereye su ve şekeri alalım iyice karıştıralım .
Şeker tamamen eriyince ocağa alalım ve limon dilimlerini ekleyerek karıştıralım.
Kaynayınca 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
Sonra uygun bir yoğurma kabına şeker ve yumurtaları alalım ve beyazlaşıncaya kadar çırpalım ( 4-5 dakika ).
Sonra sıvı yağ ve yoğurtu ekleyerek 1-2 dakika çırpalım.
Daha sonra irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpalım.
Yağladığımız borcama hamuru alalım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak 35-40 dakika pişirelim.
Fırından çıkardığımız kekimizin ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbeti üzerine güzelce gezdirelim.
İsterseniz şerbetin yarısını dökelim sonra keki kesip kalan şerbeti ilave edelim.
Yaklaşık 2-3 saat bekletip servis kabına alalım ve üstüne fındık veya ceviz kırığı dökelim.
İrmik Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı