İrmik Helvası

[theking]

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı irmik
Yarım su bardağından biraz fazla un
Çam fıstığı
Yarım çay bardağı pekmez, yarım çay bardağı sıcak su
Şerbeti için;
3 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 buçuk su bardağı şeker

İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağı ve sıvı yağını uygun bir tencereye alalım.
Ardından irmiği ve unu katıp orta ateşte kavuralım.
Kavurma işleminin bitimine doğru çam fıstıklarını ekleyelim.
Çabuk yanan bir ürün olduğu için bu sırada eklemenizde fayda var.
İyice kavrulan tatlımızın üzerine hazırladığımız sütlü şerbeti ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp 1 -2 dakika bekleyelim.
Süreden sonra karıştırmaya devam edelim, tatlımız sakız kıvamını aldığında yani şerbetini çektiğinde yarım su bardağı pekmezin üzerine kaynamış sıcak su ekleyip tatlımıza ilave edelim.
Yavaş yavaş karıştırıp 2-3 dakika sonra altını kapatalım.
Tencenin kapağını kapatıp, 5-10 dakika dinlendirelim. Tatlımızı servis edelim.
Şimdiden herkese afiyet olsun arkadaşlar.

İrmik Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı