S
SoruCevap
İran Pilavı Pirinçi Tarifi İçin Malzemeler
5 su bardağı iran pirinci
1 bulyon
Sıvı yağ
Kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
İran Pilavı Pirinçi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak; sıvı yağ tencereye alınır.
Pirinç süzgeçten yıkanır, ılık suda suyu süzülünceye denk beklenir.
Tencereyi tüpe alalım. Sıvı yağ hafif kızardıktan sonra pirinçi dökelim karıştıralım.
Tuzu ekleyelim. 5 dakika kızartalım ama orta ateşte.
Bulyonu bir bardakta veya tabakta sıcak su yardımıyla eritelim.
Kızaran pirincin üstüne kaynar su dökelim üzerini aşacak şekilde.
Ardından, bulyonu erittiğimiz suyu dökelim, biraz karıştıralım bulyon yayılsın.
Kapağını kapatalım tenceremizin. Kısık ateşte pişmeye bırakalım.
İyice suyunu çektikten sonra kapağı açıp bakın tadına bakarsınız. Pişmişse kapağını kapatıp, kendi deminde kalmasını sağlarsınız.
Ama bir tık sertlik var derseniz 1 çay bardağı kadar kaynar su dökülür aynı kıvamda pişmeye bırakalım.
Suyunu çektikten sonra altını kapatıp demlenmeye bırakalım. Şimdiden afiyet olsun. Hiç pişman olmayacağınız bir tarif sürekli yaparım. Hatta diğer pirinci yapmayı unuttum diyebilirim. Üstelik çok bereketli bir pirinç denemeye değer.
İran Pilavı Pirinçi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
5 su bardağı iran pirinci
1 bulyon
Sıvı yağ
Kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
İran Pilavı Pirinçi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak; sıvı yağ tencereye alınır.
Pirinç süzgeçten yıkanır, ılık suda suyu süzülünceye denk beklenir.
Tencereyi tüpe alalım. Sıvı yağ hafif kızardıktan sonra pirinçi dökelim karıştıralım.
Tuzu ekleyelim. 5 dakika kızartalım ama orta ateşte.
Bulyonu bir bardakta veya tabakta sıcak su yardımıyla eritelim.
Kızaran pirincin üstüne kaynar su dökelim üzerini aşacak şekilde.
Ardından, bulyonu erittiğimiz suyu dökelim, biraz karıştıralım bulyon yayılsın.
Kapağını kapatalım tenceremizin. Kısık ateşte pişmeye bırakalım.
İyice suyunu çektikten sonra kapağı açıp bakın tadına bakarsınız. Pişmişse kapağını kapatıp, kendi deminde kalmasını sağlarsınız.
Ama bir tık sertlik var derseniz 1 çay bardağı kadar kaynar su dökülür aynı kıvamda pişmeye bırakalım.
Suyunu çektikten sonra altını kapatıp demlenmeye bırakalım. Şimdiden afiyet olsun. Hiç pişman olmayacağınız bir tarif sürekli yaparım. Hatta diğer pirinci yapmayı unuttum diyebilirim. Üstelik çok bereketli bir pirinç denemeye değer.
İran Pilavı Pirinçi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı