İci Dolu Biber Turşusu Tarifi Resimli

[theking]

Resimli İci Dolu Biber Turşusu Tarifi ,


İci Dolu Biber Turşusu

Malzemeler

1 kilo dolmalık biber
1 kucuk lahana
1 bağ yaprak kereviz
1 baş sarımsak
6 adet kırmızı dolmalık biber
1 kilo sirke
biraz tuz

imagesicidolubibertursusutarifiresimli5ad3ef6dd4192

Dolmalık biberlerin ustu kesilir İci boşaltılır Lahananın damarsız yaprakları, kereviz, sarımsak ve kırmızı biberler cok ince ve kucuk parcalara doğranır Tıka basa biberlere doldurulur Dolu biberler emaye bir kaseye veya kavanoza konur Uzerine ılık tuzlu sirke dokulur Biberin rengi sararınca yenirBu turşu sirkenin icinde beklediği icin kolay bozulmaz ve uzun zaman dayanır