Humus (Mezelerin Şahı)

[theking]

Humus (Mezelerin Şahı) Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 limonun suyu
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 büyük diş sarımsak
2 yemek kaşığı içme suyu
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Üzeri için;
3 yemek kaşığı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
Kıyılmış maydanoz

Humus (Mezelerin Şahı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Nohutları 1 gece suda bekletelim ve haşlayalım.
Nohut, limon suyu, sarımsak, tahin ,zeytinyağı ,kimyon su ve tuzu rondoya alıp çekelim.
Küçük bir tavaya zeytinyağını ve nohutları tuz ekleyip kavuralım.
Altını kapatalım toz biberi ekleyip karıştıralım.
Tabağımıza önce humusu üzerine kavurduğumuz nohutları ve maydanozu koyup servis edelim.
Humus (Mezelerin Şahı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı