T
theking
Hingel Mantı Tanımı İçin Malzemeler
3 su bardağı un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı sirke koydum isteğe bağlı
İç harcı için;
Yarım kg kıyma
1 çay kaşığı karabiber
2 ince kıyılmış soğan
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
Tereyağı ve kırmızı toz biber
Sarımsaklı yoğurt
Hingel Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Herkese güzel günler diliyorum bizim çok sevdiğimiz hingel gelelim yapılışına.
İlk evvel hamurun gereçlerini ekleyip yoğuralım yapışmayan bi hamur olması gerekiyor hamurumuz olunca kenarı alalım biraz dinlensin.
İç harcını hazırlayalım. Soğanları minik minik doğrayalım blenderdan da geçirebiliriz. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım, harcımız hazır.
Gelelim hamura. Geniş bir sofrada yada tezgahın üzerinde hamurumuzu 3 kesime bölelim.
Açabildiğimize açalım aparatım olmadığı için su bardağı yardımı ile daire biçiminde çıkardım, fotoğraflarda var. Bir de küçük bi görüntü çektim hali yapabilmeniz için.
Hamurun hepsini açtıktan sonra unlu bir tepsiye koyalım. Un serpelim ki yapışmasın birbirine.
Şekil vermeye başlayalım biraz uğraştırıyor fakat çok hoş oluyor.
Sonra makarna üzere altı açık ocakta süratlice pişirelim.
Suyun içinden süzerek pişen hıngelimizi alalım tabağa yahut borcama üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağ servis edebilirsiniz…! afiyet olsun
Hingel Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 su bardağı un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı sirke koydum isteğe bağlı
İç harcı için;
Yarım kg kıyma
1 çay kaşığı karabiber
2 ince kıyılmış soğan
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
Tereyağı ve kırmızı toz biber
Sarımsaklı yoğurt
Hingel Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Herkese güzel günler diliyorum bizim çok sevdiğimiz hingel gelelim yapılışına.
İlk evvel hamurun gereçlerini ekleyip yoğuralım yapışmayan bi hamur olması gerekiyor hamurumuz olunca kenarı alalım biraz dinlensin.
İç harcını hazırlayalım. Soğanları minik minik doğrayalım blenderdan da geçirebiliriz. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım, harcımız hazır.
Gelelim hamura. Geniş bir sofrada yada tezgahın üzerinde hamurumuzu 3 kesime bölelim.
Açabildiğimize açalım aparatım olmadığı için su bardağı yardımı ile daire biçiminde çıkardım, fotoğraflarda var. Bir de küçük bi görüntü çektim hali yapabilmeniz için.
Hamurun hepsini açtıktan sonra unlu bir tepsiye koyalım. Un serpelim ki yapışmasın birbirine.
Şekil vermeye başlayalım biraz uğraştırıyor fakat çok hoş oluyor.
Sonra makarna üzere altı açık ocakta süratlice pişirelim.
Suyun içinden süzerek pişen hıngelimizi alalım tabağa yahut borcama üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağ servis edebilirsiniz…! afiyet olsun
Hingel Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
