Hatay Usulü Kısır Tarifi

[SoruCevap]

Hatay Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler
3 su bardağı esmer bulgur
2 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
6 dal yeşil soğan
1 adet tutam maydanoz
1 su bardağı zeytinyağı
1 dış sarımsak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon

Hatay Usulü Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye koyduğumuz bulgura ılık su ekleyerek 30-35 bekliyoruz.
Suyunu süzüp domates biber salçası ekleyerek yoğuruyoruz.
Sarımsağı rendeleyip ekliyoruz.
Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve baharatlar ekleyip iyice yoğuruyoruz. Maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyıyoruz ve ekliyoruz.
İyice harmanlayıp servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Hatay Usulü Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı