T
theking
Haşhaşlı Tatlım Tanımı İçin Gereçler
2 yumurta
125 gram tereyağ yahut margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4,5 su bardağı un (Unu denetimli ekleyiniz)
Üzeri için
1 cay bardağı dolusu mavi haşhaş
25 adet fındık
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Çeyrek limon
Haşhaşlı Tatlım Tanımı Yapılışı
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Şeker ve suyu ocağa alıp koyu kıvam alana kadar kaynatalım.
Ocaktan almaya yakın içine çeyrek limon sıkıp bir kaç dakika sonra ocaktan alalım.
Hamuru için un ve kabartma tozu hariç tüm materyalleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Akabinde un ve kabartma tuzunu ekleyerek hamurumuzu toparlayalım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp elimizle yuvarlanıp mavi haşhaşa bulayalım, ortasına da fındık yerleştirip yağlanmış fırın tepsimize dizelim.
175 derece alt üst ayar fırında pişirelim.
Fırından çıkınca soğuyan şerbeti sıcak tatlımıza dökelim.
Üzerine bir fırın tepsisine daha kapayıp şerbeti çekmesini bekleyelim.
2 yumurta
125 gram tereyağ yahut margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4,5 su bardağı un (Unu denetimli ekleyiniz)
Üzeri için
1 cay bardağı dolusu mavi haşhaş
25 adet fındık
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Çeyrek limon
Haşhaşlı Tatlım Tanımı Yapılışı
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Şeker ve suyu ocağa alıp koyu kıvam alana kadar kaynatalım.
Ocaktan almaya yakın içine çeyrek limon sıkıp bir kaç dakika sonra ocaktan alalım.
Hamuru için un ve kabartma tozu hariç tüm materyalleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Akabinde un ve kabartma tuzunu ekleyerek hamurumuzu toparlayalım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp elimizle yuvarlanıp mavi haşhaşa bulayalım, ortasına da fındık yerleştirip yağlanmış fırın tepsimize dizelim.
175 derece alt üst ayar fırında pişirelim.
Fırından çıkınca soğuyan şerbeti sıcak tatlımıza dökelim.
Üzerine bir fırın tepsisine daha kapayıp şerbeti çekmesini bekleyelim.
