T
theking
Haşhaşlı Açma Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için
3 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta birisinin sarısı üzerine
7 bardak un
Sarı haşhaş ezmesi
Üzeri için
Susam
Haşhaşlı Açma Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle yoğurma kabına bütün gereçleri alalım. Güzelce ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Yarım saat mayalandırmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan eşit büyüklükte bezeler yapalım.
Uzun bir formda merdane yardımıyla açalım.
Bıçak yardımıyla her yerini keselim.
Üzerine haşhaş ezmesi sürelim elimizle yuvarlayalım.
Burma formuna getirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
200° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Hamuru için
3 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta birisinin sarısı üzerine
7 bardak un
Sarı haşhaş ezmesi
Üzeri için
Susam
Haşhaşlı Açma Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle yoğurma kabına bütün gereçleri alalım. Güzelce ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Yarım saat mayalandırmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan eşit büyüklükte bezeler yapalım.
Uzun bir formda merdane yardımıyla açalım.
Bıçak yardımıyla her yerini keselim.
Üzerine haşhaş ezmesi sürelim elimizle yuvarlayalım.
Burma formuna getirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
200° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.