T
theking
Hasan Paşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kilo dana kıyma
Yarım çay bardağı galeta unu
1 adet orta boy soğan (rendelenip suyu sıkılmış )
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Püre için;
2 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tereyağı
Kibrit kutusu kadar kaşar peyniri rendesi
Tuz
Salçalı sos için;
1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı su
Tuz
Ayrıca;
1 çay bardağı garnitür ( ben bu kez koymadım )
Hasan Paşa Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfteyi yoğurup çanak şekli verelim. Yağladığımız tepsiye dizip 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına ön pişirme yapıyoruz 15 dk falan.
Patatesleri haşlayalım ve suyunu süzüp ezelim. Ocağa alıp tereyağı, tuz ve kaşar peyniri rendesini ekleyip karıştırarak 1-2 dk pişirelim.
Köfteli fırından alıp önce garnitür koyalım üzerini püre ile kaplayalım.
Kaynattığımız salçalı sosu gezdirelim, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine koyalım.
Tekrar 200 derecelim fırında sosu koyulmasana kadar pişirelim. Hasan paşa köfteleriniz hazır
Hasan Paşa Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Yarım kilo dana kıyma
Yarım çay bardağı galeta unu
1 adet orta boy soğan (rendelenip suyu sıkılmış )
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Püre için;
2 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tereyağı
Kibrit kutusu kadar kaşar peyniri rendesi
Tuz
Salçalı sos için;
1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı su
Tuz
Ayrıca;
1 çay bardağı garnitür ( ben bu kez koymadım )
Hasan Paşa Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfteyi yoğurup çanak şekli verelim. Yağladığımız tepsiye dizip 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına ön pişirme yapıyoruz 15 dk falan.
Patatesleri haşlayalım ve suyunu süzüp ezelim. Ocağa alıp tereyağı, tuz ve kaşar peyniri rendesini ekleyip karıştırarak 1-2 dk pişirelim.
Köfteli fırından alıp önce garnitür koyalım üzerini püre ile kaplayalım.
Kaynattığımız salçalı sosu gezdirelim, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine koyalım.
Tekrar 200 derecelim fırında sosu koyulmasana kadar pişirelim. Hasan paşa köfteleriniz hazır
Hasan Paşa Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
