T
theking
Mükemmel Poğaça Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket maya
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta 2'sinin sarısını ayır
1 yemek kaşığı tuz
10 su bardağı un (Ununuza nazaran değişir denetimli ekleyiniz)
Kusursuz Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bütün materyalleri karıştırınız. Pürüzsüz bir hamur elde ediniz.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olduğunda dinlenmeye bırakınız.
2 saat kadar dinlensin. Daha sonra ufak bezeler haline getiriniz. Benim ölçümden 2 tepsi çıktı.
Daha sonra bezeleri elinizle açarak birer çay kaşığı tereyağı ile güzelce açıp kapatınız. (İstersen rastgele bir harç da koyabilirsiniz)
180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriniz. Şahane olacak afiyet olsun deneyenlere.
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket maya
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta 2'sinin sarısını ayır
1 yemek kaşığı tuz
10 su bardağı un (Ununuza nazaran değişir denetimli ekleyiniz)
Kusursuz Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bütün materyalleri karıştırınız. Pürüzsüz bir hamur elde ediniz.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olduğunda dinlenmeye bırakınız.
2 saat kadar dinlensin. Daha sonra ufak bezeler haline getiriniz. Benim ölçümden 2 tepsi çıktı.
Daha sonra bezeleri elinizle açarak birer çay kaşığı tereyağı ile güzelce açıp kapatınız. (İstersen rastgele bir harç da koyabilirsiniz)
180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriniz. Şahane olacak afiyet olsun deneyenlere.