T
theking
Hamsili Pilav Tarifi İçin Malzemeler
1,5 kilo kılçıkları ayrılmış temizlenmiş hamsi
Pilavı için;
1,5 su bardağı pirinç
1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
5-6 dal maydanoz
3-4 dal yeşil soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Hamsili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle pilavımızı yapıp soğumaya bırakalım. Soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp, sıvı yağda sarımsaklarımızla birlikte kavurduktan sonra pirincimizle ekliyoruz.
Pirincimizi de kavuruyoruz tuzumuzu karabiberimizi ekliyoruz 1 su bardağı sıcak su ilave ediyoruz. Hafif diri kalacak şekilde pilavımızı pişiriyoruz su miktarında pirincin cinsine göre farklılık olabilir.
Pişen pilavımıza yeşil soğan ve maydanozlarımızla ince kıyıp ekledikten sonra karıştırıyoruz pilavınız soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra ayıklanmış olduğumuz hamsilerimizi yağlamış olduğumuz borcumuz da diziyoruz hamsileri dizdikten sonra pilavımızı ortasına döküp düz dedikten sonra pilavın üzerinde yine açıktı kalmayacak şekilde hamsiler ile kapatıyoruz.
Hamsilerin üzerine küçük parçalar şeklini tereyağımızı koyduktan sonra pişmeye bırakıyoruz.
Fırında 200 derecede hamsiler kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.
Hamsili Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1,5 kilo kılçıkları ayrılmış temizlenmiş hamsi
Pilavı için;
1,5 su bardağı pirinç
1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
5-6 dal maydanoz
3-4 dal yeşil soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Hamsili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle pilavımızı yapıp soğumaya bırakalım. Soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp, sıvı yağda sarımsaklarımızla birlikte kavurduktan sonra pirincimizle ekliyoruz.
Pirincimizi de kavuruyoruz tuzumuzu karabiberimizi ekliyoruz 1 su bardağı sıcak su ilave ediyoruz. Hafif diri kalacak şekilde pilavımızı pişiriyoruz su miktarında pirincin cinsine göre farklılık olabilir.
Pişen pilavımıza yeşil soğan ve maydanozlarımızla ince kıyıp ekledikten sonra karıştırıyoruz pilavınız soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra ayıklanmış olduğumuz hamsilerimizi yağlamış olduğumuz borcumuz da diziyoruz hamsileri dizdikten sonra pilavımızı ortasına döküp düz dedikten sonra pilavın üzerinde yine açıktı kalmayacak şekilde hamsiler ile kapatıyoruz.
Hamsilerin üzerine küçük parçalar şeklini tereyağımızı koyduktan sonra pişmeye bırakıyoruz.
Fırında 200 derecede hamsiler kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.
Hamsili Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
