T
theking
Hamsi Çorbası Tanımı İçin Materyaller
1 kg hamsi kılçığı ve başı
15 adet ayıklanmış hamsi
1 adet soğan 1adet patates
1 adet havuç
1 adet limon suyu
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1-2 yaprak maydanoz
1 yemek kaşığı un yeteri kadar yağ
Tuz
Üzeri için
Kırmızı toz biber yağ
Hamsi Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle balık kılıç ve başını tencereye alalım üzerine su ek edelim kaynatalım.
Akabinde bir tencereye yeteri kadar yağ alalım zerzevatları doğrayalım hepsini birlikte soteliyelim unumuzu ek edin.
1- 2 çevirin zerdeçal defne yaprağı ek edin üzerine geçecek formda su ek edin.
Sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Yaprağı alın rondodan geçirin.
Kaynayan balık suyunu süzgeç yardımı ile zerzevat karışımını ek edin.
Limon suyunu ek edin karıştırın. Kıvamına nazaran suyunu ayarlayın balıkları doğrayın. Ek edin.
Bir kaç taşım kaynatın.
Maydanoz ek edin.
1- 2 taşım kaynatın ocaktan alın.
Üzerine sıvı yağ tozkırmızı biber ek edin. Afiyet olsun.
Hamsi Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kg hamsi kılçığı ve başı
15 adet ayıklanmış hamsi
1 adet soğan 1adet patates
1 adet havuç
1 adet limon suyu
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1-2 yaprak maydanoz
1 yemek kaşığı un yeteri kadar yağ
Tuz
Üzeri için
Kırmızı toz biber yağ
Hamsi Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle balık kılıç ve başını tencereye alalım üzerine su ek edelim kaynatalım.
Akabinde bir tencereye yeteri kadar yağ alalım zerzevatları doğrayalım hepsini birlikte soteliyelim unumuzu ek edin.
1- 2 çevirin zerdeçal defne yaprağı ek edin üzerine geçecek formda su ek edin.
Sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Yaprağı alın rondodan geçirin.
Kaynayan balık suyunu süzgeç yardımı ile zerzevat karışımını ek edin.
Limon suyunu ek edin karıştırın. Kıvamına nazaran suyunu ayarlayın balıkları doğrayın. Ek edin.
Bir kaç taşım kaynatın.
Maydanoz ek edin.
1- 2 taşım kaynatın ocaktan alın.
Üzerine sıvı yağ tozkırmızı biber ek edin. Afiyet olsun.
Hamsi Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
