S
SoruCevap
Hamburger Köftesi Tanımı İçin Materyaller
Yarım kg kıyma
1 orta uzunluk soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karabiber
Hamburger Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Soğan ve sarımsak rendelenir kıymanın üzerine ek edilir .
Üzerine yumurta, galeta unu ,tarçın, karabiber ve biraz tuz da ek edilir uygunca yoğrulur.
Dolaba 15 dk dinlenmeye alınır.
Dinlenen kıymalı harç dolaptan alınır ve hamburger ekmeklerinizin büyüklüğünden biraz daha büyük olacak formda hal verilir.1 cm'den kalın olmasın.
Biçim verilen köfte 10 dk daha dolapta dinlendirilir.
Dinlenen köfteler yüksek ateşte yanmaz ızgara tavasında(yağsız) pişirilir.
Izgara tavanız yoksa teflon tavada yada tost makinesinde de pişirilir. Afiyet olsun.
Hamburger Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Yarım kg kıyma
1 orta uzunluk soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karabiber
Hamburger Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Soğan ve sarımsak rendelenir kıymanın üzerine ek edilir .
Üzerine yumurta, galeta unu ,tarçın, karabiber ve biraz tuz da ek edilir uygunca yoğrulur.
Dolaba 15 dk dinlenmeye alınır.
Dinlenen kıymalı harç dolaptan alınır ve hamburger ekmeklerinizin büyüklüğünden biraz daha büyük olacak formda hal verilir.1 cm'den kalın olmasın.
Biçim verilen köfte 10 dk daha dolapta dinlendirilir.
Dinlenen köfteler yüksek ateşte yanmaz ızgara tavasında(yağsız) pişirilir.
Izgara tavanız yoksa teflon tavada yada tost makinesinde de pişirilir. Afiyet olsun.
Hamburger Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
