T
theking
Güveçte Kuzu But Tanımı İçin Materyaller
1 kg kemikli kuzu but
3 su bardağı az haşlanmış nohut
1 adet büyük kırmızı soğan
2 diş sarımsak
1 sivri biber
2 orta uzunluk domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
3 yemek kaşığı tereyağı
Güveçte Kuzu But Tanımı Yapılışı
1 yemek kaşığı tereyağını tavaya alıp ısıtın. Kuzu butların her tarafını mühürleyin.
Farklı bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını alın eritin.
Küçük doğranmış soğanla sarımsakları alın. Küçük doğranmış biberleri de ekleyin kavurun.
Sırayla salça, domates ve baharatları ek edin karıştırın.
3 su bardağı hafif haşlanmış nohut ekleyin. 2 dakika kadar kavurun ve güvece aktarın.
Üzerine kızarttığımız butların ve üzerine gelecek kadar sıcak su ek edin.
160 derece fanlı ısıtılmış fırında etler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın afiyet olsun.
1 kg kemikli kuzu but
3 su bardağı az haşlanmış nohut
1 adet büyük kırmızı soğan
2 diş sarımsak
1 sivri biber
2 orta uzunluk domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
3 yemek kaşığı tereyağı
Güveçte Kuzu But Tanımı Yapılışı
1 yemek kaşığı tereyağını tavaya alıp ısıtın. Kuzu butların her tarafını mühürleyin.
Farklı bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını alın eritin.
Küçük doğranmış soğanla sarımsakları alın. Küçük doğranmış biberleri de ekleyin kavurun.
Sırayla salça, domates ve baharatları ek edin karıştırın.
3 su bardağı hafif haşlanmış nohut ekleyin. 2 dakika kadar kavurun ve güvece aktarın.
Üzerine kızarttığımız butların ve üzerine gelecek kadar sıcak su ek edin.
160 derece fanlı ısıtılmış fırında etler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın afiyet olsun.
