Güveçte Domates Soslu Kaşarlı Köfte

[theking]

Güveçte Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köfte için ;
500 gram kıyma
1 adet yumurta
1 küçük uzunluk kuru soğan
3 tepeleme yemek kaşığı galeta unu
Kırmızı pul biber
Karabiber
Kekik
Kimyon
Yenibahar
Kuru nane
Tuz
Sosu için ;
1 buçuk su bardağı domates sosu (3 büyük domates rendesi)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 iri diş sarımsak
Pulbiber
Kekik
Tuz
Üzeri için ;
Yeterince rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfte materyallerini bir kaba alıp yoğuruyoruz.
Üzerini streçleyerek buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlıyoruz.
Kızgın yağda artlı önlü kızartıyoruz.
Havlu kağıt serili tabağa alarak fazla yağını süzdürüp güveçlere eşit ölçüde bölüştürüyoruz.
Sosu için yağları ve domates sosunu bir kaba alıp bir taşım kaynatıyoruz.
Baharatlarını ekleyip karıştırarak sıcakken köftelerin üzerine yerleştirip fırına veriyoruz.
180 derece fırında 20 dakika fırınlayıp üzerine kaşar rendesi serpiyoruz.
Kaşar eriyene kadar bekletip fırından çıkararak sıcak servis ediyoruz.
Misafir sofralarına hazırlayabileceğiniz şık sunumlu ve lezzetli bir ana yemek.

Deneyeceklere afiyet olsun .

Güveçte Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı