T
theking
Gossamer Ya Da Çıtır Krep Tanımı İçin Malzemeler
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu
3 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı tepeleme buğday unu
1 paket şekerli vanilin
1.5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
Gossamer Ya Da Çıtır Krep Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yumurta ve şeker renk değiştirene kadar uygunca çırpılır. Yumurtanın oda ısısında ve taze olması önerilir.
Karıştırma kabına buğday ve pirinç unları elenerek alınır. Devamında süt, vanilya, tuz ek edilir.
Çırpılan yumurta-şeker karışımı çırpma kabına alınarak homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırma sürecine devam edilir.
Son olarak sıvı yağ eklenir ve karışım sıkma torbasına alınır.
Yumurtanın boyutu ve unun kalitesi hamurun kıvamını etkileyeceğinden denetimli olunmalı, sıvı bir hamur elde edilmelidir.
Önceden ısıtılmış ve yavaşça yağlanmış tavaya hamuru evvel spiral biçimde daha sonra iç içe daireler halinde akıtalım.
Kreplerin alt tarafı pişince bir spatula yardımıyla rulo biçimin verelim.
Servis tabağına alınan krepleri; pudra şekeri, çikolata, reçel ya da bal ile servis edebilir, meyvelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Gossamer Ya Da Çıtır Krep Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu
3 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı tepeleme buğday unu
1 paket şekerli vanilin
1.5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
Gossamer Ya Da Çıtır Krep Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yumurta ve şeker renk değiştirene kadar uygunca çırpılır. Yumurtanın oda ısısında ve taze olması önerilir.
Karıştırma kabına buğday ve pirinç unları elenerek alınır. Devamında süt, vanilya, tuz ek edilir.
Çırpılan yumurta-şeker karışımı çırpma kabına alınarak homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırma sürecine devam edilir.
Son olarak sıvı yağ eklenir ve karışım sıkma torbasına alınır.
Yumurtanın boyutu ve unun kalitesi hamurun kıvamını etkileyeceğinden denetimli olunmalı, sıvı bir hamur elde edilmelidir.
Önceden ısıtılmış ve yavaşça yağlanmış tavaya hamuru evvel spiral biçimde daha sonra iç içe daireler halinde akıtalım.
Kreplerin alt tarafı pişince bir spatula yardımıyla rulo biçimin verelim.
Servis tabağına alınan krepleri; pudra şekeri, çikolata, reçel ya da bal ile servis edebilir, meyvelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Gossamer Ya Da Çıtır Krep Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
