Göbüt, halk ağzında kullanılan bir kelimedir ve genellikle Anadolu'nun bazı bölgelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Göbüt, genellikle yuvarlak ve yassı bir ekmek çeşidini ifade eder. Bu ekmeğin içine yumurta gibi malzemeler konularak kızartılarak ya da fırında pişirilerek tüketilebilir. Göbüt hazırlanırken iç malzemeler çeşitlilik gösterebilir ve kişisel tercihlere göre değişebilir. Genellikle kahvaltı sofralarında veya atıştırmalık olarak tüketilen göbüt, yöresel bir lezzet olarak bilinmektedir.