S
SoruCevap
Glutensiz Pandispanya Tanımı İçin Malzemeler
5 adet orta uzunluk yumurta
Yarım çay bardağı ılık su
150 ml şeker
200ml pirinç unu
50 ml mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
8-10 damla limon
Margarin
Fırın kağıdı
Glutensiz Pandispanya Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tüm gereçleri oda sıcaklığına getirin.
Kek kalıbının tabanına fırın kağıdı serin. (yanlara kestiğiniz kağıdı tutturmak için kağıdı margarin ile yağlayıp yapıştırabilirsiniz).
Fırını 190c derecede ısıtın.
Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırarak farklı iki kabın içine koyun.
Yumurta sarılarının üzerine toz şekeri ilave edin ve güzelce çırpın.
Şekerle çırptığınız yumurta sarılarının üzerine vanilya, pirinç unu, mısır nişastası ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve spatula yardımıyla tüm gereçleri güzelce karıştırın.
Malzemeleri karıştırırken yoğunlaştıkça ılık suyu ek edin.
Yumurta beyazlarının üzerine tuzu atın ve iki katına çıkana kadar mikser ile uygunca çırpın.
Yumurta sarılarını yumurta beyazlarının içine 4-5 seferde ek ederken alttan üste yanlışsız spatula yardımıyla söndürmeden yedirin.
Son olarak 8-10 limon damlasını gezdirerek sıkın ve iki üç defa karıştırın.
Pofuduk kıvamlı hafif akışkan bir harç elde edeceksiniz. Bu harcı kek kalıbına aktarın.
Önceden ısıtılmış fırına karışımınızı verin ve ortalama 35-40 dakika ortası pişirin.
Kalıbınız geniş ise fırının orta değil alt katında pişirmeyi tercih ediniz.
Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilediğiniz biçimde süsleyerek pastanızı hazırlayabilirsiniz.
Ben 27cm lik kalıp kullandığımdan kek 5-6 cm kalınlıkta oluyor ve pasta için iki tane yapıyorum. Siz daha kalın bir pasta için küçük bir kalıpta deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Glutensiz Pandispanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
5 adet orta uzunluk yumurta
Yarım çay bardağı ılık su
150 ml şeker
200ml pirinç unu
50 ml mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
8-10 damla limon
Margarin
Fırın kağıdı
Glutensiz Pandispanya Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tüm gereçleri oda sıcaklığına getirin.
Kek kalıbının tabanına fırın kağıdı serin. (yanlara kestiğiniz kağıdı tutturmak için kağıdı margarin ile yağlayıp yapıştırabilirsiniz).
Fırını 190c derecede ısıtın.
Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırarak farklı iki kabın içine koyun.
Yumurta sarılarının üzerine toz şekeri ilave edin ve güzelce çırpın.
Şekerle çırptığınız yumurta sarılarının üzerine vanilya, pirinç unu, mısır nişastası ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve spatula yardımıyla tüm gereçleri güzelce karıştırın.
Malzemeleri karıştırırken yoğunlaştıkça ılık suyu ek edin.
Yumurta beyazlarının üzerine tuzu atın ve iki katına çıkana kadar mikser ile uygunca çırpın.
Yumurta sarılarını yumurta beyazlarının içine 4-5 seferde ek ederken alttan üste yanlışsız spatula yardımıyla söndürmeden yedirin.
Son olarak 8-10 limon damlasını gezdirerek sıkın ve iki üç defa karıştırın.
Pofuduk kıvamlı hafif akışkan bir harç elde edeceksiniz. Bu harcı kek kalıbına aktarın.
Önceden ısıtılmış fırına karışımınızı verin ve ortalama 35-40 dakika ortası pişirin.
Kalıbınız geniş ise fırının orta değil alt katında pişirmeyi tercih ediniz.
Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilediğiniz biçimde süsleyerek pastanızı hazırlayabilirsiniz.
Ben 27cm lik kalıp kullandığımdan kek 5-6 cm kalınlıkta oluyor ve pasta için iki tane yapıyorum. Siz daha kalın bir pasta için küçük bir kalıpta deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Glutensiz Pandispanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
