Fırında Yumuşacık Kalem Böreği

[SoruCevap]

Fırında Yumuşacık Kalem Böreği Tanımı İçin Malzemeler
1 pk üçgen yufka
Sosu için;
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
70 ml sıvı yağı
1 su bardağından 2 parmak eksik süt
İçi için;
Yeterince beyaz peynir
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sos

Fırında Yumuşacık Kalem Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sos için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.
1 tane yufkayı tezgaha alıp üzerine gereğince her yerine gelecek halde sos sürün.
Enli tarafına peynir koyup ,sarma üzere evvel kenarlarını içe gerçek katlayıp sonra rulo halinde sarın.
Tüm yufkalar bitene kadar birebir süreci yapın.
Fırın tepsisine dizdiğiniz kalem böreklerinin üzerine yumurta sarısı/sos karışımından sürün.
190° evvelden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.

Fırında Yumuşacık Kalem Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı