T
theking
Fırında Spagetti Tanımı İçin Gereçler
Yarım paket spagetti makarna
Beşamel sos için :
2 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
İçi için;
1 su bardağı lor peyniri
1 su bardağı rendelenmiş sepet peyniri
1 tutam ince kıyım maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
1 çimdik çok az karabiber
1 adet bütün yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine :
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırında Spagetti Tanımı Yapılışı
İç materyalleri karıştıralım ,bir tabağa koyalım .
Makarnayı 12 dk haşlayalım ,soğuk sudan geçirip süzelim.
Yayvan bir kaba alalım .
Beşamel için tavaya yağları koyalım ,unu koyalım ,kısık ateşte kavuralım .Mis üzere kokusu çıksın.
Sonra sütü azar azar ekleyelim ,göz göz olana dek pişirelim .
Tuz serpelim karıştıralım.
Biraz soğuyan makarnaya beşameli döküp karıştıralım.
Yağladığımız unladığımız tepsiye makarnanın yarısını dökelim .
İç harcını yayalım ,üzerine kalan makarnayı döşeyelim.
Üzerine tekrar yağla çırpılmış yumurta sarısını sürelim .
Evvelce ısıtılmış fırında 180 cerecede 35 dk pişirelim sonra 5 dk daha 200 derecede pişirelim.
Üzerinin nar üzere kızarması için isteğe nazaran beşamele muskat rendesi koyabilirsiniz, sepet peyniri yerine kaşar peyniri de olur.
Yarım paket spagetti makarna
Beşamel sos için :
2 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
İçi için;
1 su bardağı lor peyniri
1 su bardağı rendelenmiş sepet peyniri
1 tutam ince kıyım maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
1 çimdik çok az karabiber
1 adet bütün yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine :
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırında Spagetti Tanımı Yapılışı
İç materyalleri karıştıralım ,bir tabağa koyalım .
Makarnayı 12 dk haşlayalım ,soğuk sudan geçirip süzelim.
Yayvan bir kaba alalım .
Beşamel için tavaya yağları koyalım ,unu koyalım ,kısık ateşte kavuralım .Mis üzere kokusu çıksın.
Sonra sütü azar azar ekleyelim ,göz göz olana dek pişirelim .
Tuz serpelim karıştıralım.
Biraz soğuyan makarnaya beşameli döküp karıştıralım.
Yağladığımız unladığımız tepsiye makarnanın yarısını dökelim .
İç harcını yayalım ,üzerine kalan makarnayı döşeyelim.
Üzerine tekrar yağla çırpılmış yumurta sarısını sürelim .
Evvelce ısıtılmış fırında 180 cerecede 35 dk pişirelim sonra 5 dk daha 200 derecede pişirelim.
Üzerinin nar üzere kızarması için isteğe nazaran beşamele muskat rendesi koyabilirsiniz, sepet peyniri yerine kaşar peyniri de olur.