T
theking
Fırında Sebzeli Köfte Tanımı İçin Materyaller
Köfte için
400 gram dana kıyma
1 soğan rendesi
1 adet yumurta
3 yemek kasığı galeta unu
3 – 4 kısım kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 fiske kimyon
7 adet kültür mantar
3 renkli paprika biber
Sos için
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle köfte için gereken bütün gereçleri bir yoğurma kabına koyup düzgünce yoğurun.
Akabinde ölçü olarak bir yemek kaşığı kadar büyüklüğünde top top yuvarlayın.
Bütün köfteleri bu hal bitirdikten sonra yarım saat buz dolabında dinlenmeye bırakın.
Bu sırada mantarları ve biberleri küp küp doğrayın bir fırın kabına alın.
Sos için gereken materyalleri bir hoş karıştırıp hazırlayın.
Akabinde dinlenen köfteleri zerzevatları üzerine dizin.
Son olarak hazırladığınız sosu köftelerin ve sebzelerin üstünden gezdirin.
Evvelce ısıtılmış fırında 190 derecede fanlı ayarda üzeri kapalı bir biçimde 50 dakika pişirin.
Fırını kapatınca üstünü açıp yemeği 10 dakika daha fırında bırakın. Afiyet olsun.
Köfte için
400 gram dana kıyma
1 soğan rendesi
1 adet yumurta
3 yemek kasığı galeta unu
3 – 4 kısım kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 fiske kimyon
7 adet kültür mantar
3 renkli paprika biber
Sos için
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle köfte için gereken bütün gereçleri bir yoğurma kabına koyup düzgünce yoğurun.
Akabinde ölçü olarak bir yemek kaşığı kadar büyüklüğünde top top yuvarlayın.
Bütün köfteleri bu hal bitirdikten sonra yarım saat buz dolabında dinlenmeye bırakın.
Bu sırada mantarları ve biberleri küp küp doğrayın bir fırın kabına alın.
Sos için gereken materyalleri bir hoş karıştırıp hazırlayın.
Akabinde dinlenen köfteleri zerzevatları üzerine dizin.
Son olarak hazırladığınız sosu köftelerin ve sebzelerin üstünden gezdirin.
Evvelce ısıtılmış fırında 190 derecede fanlı ayarda üzeri kapalı bir biçimde 50 dakika pişirin.
Fırını kapatınca üstünü açıp yemeği 10 dakika daha fırında bırakın. Afiyet olsun.