T
theking
Fırında Salçalı Köfte Patates Tanımı İçin Materyaller
1 kilo kıyma
2 adet yumurta
1,5 su bardağı galeta unu
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Tozbiber
Kimyon
Sıvıyağ
2 diş sarımsak
Salça
Tozbiber
Fırında Salçalı Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle kıyamamızı yoğurma kabına alıyoruz ve üzerine yumurta, rendelenmiş soğan, galeta unu, tuz, ince kıydığımız maydanoz ve baharatlarımızı koyup güzelce yoğuruyoruz.
Patateslerimizi yıkıyoruz, soyuyoruz ve elma dilimi formunda doğrayıp tuzluyoruz.
Tavaya yağı koyup, kızınca tuzladığımız patateslerimizi atıyoruz ve çok pişmeden biraz renk alıncaya kadar kızartıyoruz.
Patatesler kızarana kadar bizde yoğurduğumuz kıymayı elimizde ceviz kadar büyük kesimler alıp yuvarlıyoruz ve biraz bastırıp tepsiye diziyoruz. Siz isterseniz form verebilirsiniz ben klasik yuvarlak köfteler yaptım.
Kızaran patateslerimizi fırın tepsisine alıyoruz ve birebir yağın içine yuvarladığımız köftelerimizi atıyoruz ve biraz pişince yani hafif renk alıncaya kadar kızartıyoruz ve kızaran köftelerimizi de fırın tepsisine alıyoruz.
Tavada ki yağ şayet yeterliyse içine ince kıydığımız sarımsaklarımızı atıyoruz ve renk alınca içine salça, tozbiber atıp biraz da sıcak su koyup fıkırdayınca ocağı kapatalım.
Fırın tepsisinde ki patates ve köftelerin üzerine dökelim ve fırında yarım saat kadar şıkırdayana kadar pişirelim. Pişen yemeğimizi servis tabaklarına alalım ve afiyetle yiyelim. Afiyet olsun .
Fırında Salçalı Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo kıyma
2 adet yumurta
1,5 su bardağı galeta unu
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Tozbiber
Kimyon
Sıvıyağ
2 diş sarımsak
Salça
Tozbiber
Fırında Salçalı Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle kıyamamızı yoğurma kabına alıyoruz ve üzerine yumurta, rendelenmiş soğan, galeta unu, tuz, ince kıydığımız maydanoz ve baharatlarımızı koyup güzelce yoğuruyoruz.
Patateslerimizi yıkıyoruz, soyuyoruz ve elma dilimi formunda doğrayıp tuzluyoruz.
Tavaya yağı koyup, kızınca tuzladığımız patateslerimizi atıyoruz ve çok pişmeden biraz renk alıncaya kadar kızartıyoruz.
Patatesler kızarana kadar bizde yoğurduğumuz kıymayı elimizde ceviz kadar büyük kesimler alıp yuvarlıyoruz ve biraz bastırıp tepsiye diziyoruz. Siz isterseniz form verebilirsiniz ben klasik yuvarlak köfteler yaptım.
Kızaran patateslerimizi fırın tepsisine alıyoruz ve birebir yağın içine yuvarladığımız köftelerimizi atıyoruz ve biraz pişince yani hafif renk alıncaya kadar kızartıyoruz ve kızaran köftelerimizi de fırın tepsisine alıyoruz.
Tavada ki yağ şayet yeterliyse içine ince kıydığımız sarımsaklarımızı atıyoruz ve renk alınca içine salça, tozbiber atıp biraz da sıcak su koyup fıkırdayınca ocağı kapatalım.
Fırın tepsisinde ki patates ve köftelerin üzerine dökelim ve fırında yarım saat kadar şıkırdayana kadar pişirelim. Pişen yemeğimizi servis tabaklarına alalım ve afiyetle yiyelim. Afiyet olsun .
Fırında Salçalı Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
