Fırında Kıymalı Patates

[theking]

Fırında Kıymalı Patates Tarifi İçin Malzemeler
4 adet büyük boy patates
İç harcı için;
400 gram kıyma
2 orta boy soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
3-4 diş sarımsak
4-5 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Kekik
Tuz
Patatesleri yağlamak için;
Sıvıyağ
Üzeri için;
2 adet domates
6-7 adet sivri biber
Salçalı sos için;
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı kaynamış su

Fırında Kıymalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patateslerin kabuklarını soyalım.
Bir parmak genişliğinde halka şeklinde keselim.
Yıkayıp, tuzlayalım patatesleri tepsiye alalım.
Yumurta fırçası ile her iki tarafını yağlayalım.
Fırında 180 derecede yarım saat kızartalım.
İç harcı için yemekli doğranmış soğan sıvı yağda kavuralım.
Kıyma ilave edip, rendelenmiş sarımsak ve ince kıyılmış biber ekleyip kavuralım.
Kıyma kavrulmaya yakın salça ekleyelim karıştıralım.
Kabukları alınıp küçük doğranmış domates, baharatlar ve tuz ekleyelim.
Patatesleri borcama dizelim.
Üzerine kıymalı harcı koyalım.
Kıymanın üzerine domates dilimi ve yeşilbiber koyalım.
Suda salçayı açıp sosu kenardan tepsiye dökelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim afiyet olsun.
Fırında Kıymalı Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı