Fırında Etli Lahana Sarması

[SoruCevap]

Fırında Etli Lahana Sarması Tanımı İçin Malzemeler
1 orta uzunluk lahana
300 gram kıyma
1 tane soğan
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı nane
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı pirinç
Sosu
2 yemek kaşığı salça
3 yemek yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 tatlı kaşığı kekik, nane, sumak
1 su bardağı su

Fırında Etli Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Lahana tencerede yumuşayana kadar haşlanır. Çabucak soğuk suya sokulur.
Soğan tuz, karabiber, domates, sıvı yağ, nane robottan geçirilir.
Kıyma kaseye alınır.
Geçirilen karışım yıkanmış pirinçle yoğurulur.
Lahanadan saracağınız büyüklükte parçalanır alınır.
İçine harç konulur sarılır.
Sarılan yapraklar borcama dizilir.
Sos materyalleri bir kasede karıştırılır.
Üzerine gezdirilir.
Önceden ısıtılmış fırına verilir.
200 derecede pişirilir.
Fırında Etli Lahana Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı