Fırında Dolma Biber

[theking]

Fırında Dolma Biber Tanımı İçin Gereçler
9 adet büyük dolma biber
İç harcı için ;
2 su bardağı pirinç
1 büyük soğan
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
Karabiber
Pul biber
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet domates (Kapak için)

Fırında Dolma Biber Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Temizlediğimiz dolma biberleri yıkıyoruz.
İç harç için; bütün materyalleri birleştirip karıştırıyoruz.
Karıştırdığımız harcı dolma biberlerin içini yeteri kadar dolduruyoruz.
Tencereye dizdiğimiz biberlerin üstüne domatesleri dilimleyip kapak biçiminde kapatıyoruz.
Daha sonra biberlerin üstünü geçmeyecek formda su ekliyoruz.
Suya biraz zeytin yağı ekliyoruz (Şart değil )
Pişmesi için ocağa bırakıyoruz. Pişen biberlerimizi fırın tepsisine diziyoruz.
Evvelce ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında üstü kararıncaya kadar bekliyoruz. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun
Fırında Dolma Biber Tanımı Fotoğraflı Yapılışı