Fırında Çupra

[theking]

Fırında Çupra Tanımı İçin Gereçler
İstenilen adette çupra
2 adet patates
1 adet soğan
Tereyağı
Sos için materyaller;
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 limon suyu
2 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak rendesi

Fırında Çupra Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yağlamış olduğumuz borcamın altına öncelikle patateslerimizi doğrayalım üzerine soğanlarımızı doğrayalım ve çupraları yerleştirelim.
Çupraların üzerine iki üç çizik atalım ve sos için tüm gereçleri bir kasede karıştıralım (İsteyen limon ölçüsünü azaltabilir)
Yapmış olduğumuz sosu balıkların her yerine sürelim ve kalan sos ile patatesleride soslayalım.
Balıklarda çizik atmış olduğumuz yerlere biraz tereyağı koyalım isteğe nazaran defne yaprağı ve kapya biber, yeşil biber, havuç vs. koyabilirsiniz.
200 derece fırında güzelce pişirelim afiyet olsun.