T
theking
Finikli Rulo Tanımı İçin Gereçler
Hamuru İçin
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı şeker
1 yumurta beyazı, sarısı üzerine
yarım su bardağının yarısı tereyağ kalanı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kuru maya
İç Harç İçin
1 su bardağı toz fındık
1 su bardağı iri dövülmüş fındık
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı tereyağ
Üzerinin Sosu İçin
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı su
Finikli Rulo Tanımı Yapılışı
Hamur için bütün gereçleri karıştırma kabına alalım güzelce yoğurduktan sonra, 1 saat mayalandıralım.
Mayalanma süreci devam ederken fındığı tereyağında kavuralım. Üzerine sütünü ekleyip kenara alalım.
Mayalanan hamuru kare biçimine açalım. Mantı hamurundan biraz kalın olacak biçimde. Heryerine fındıklı iç harcı sürelim. Rulo yapalım.
Ruloyu iki parmak kalınlığında eşit kesimlere keselim, kestiğimiz bu kesimlerin tam ortasına kaşığın gerisi ile bastıralım.
Fırın tepsisine alalım üzerine yumurtanın sarısını sürelim. 185 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkan tatlımızın üzerine pudra şekerli karışımı sürelim. Çok sıcağının biraz geçmesini bekledikten sonra.
Hamuru İçin
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı şeker
1 yumurta beyazı, sarısı üzerine
yarım su bardağının yarısı tereyağ kalanı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kuru maya
İç Harç İçin
1 su bardağı toz fındık
1 su bardağı iri dövülmüş fındık
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı tereyağ
Üzerinin Sosu İçin
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı su
Finikli Rulo Tanımı Yapılışı
Hamur için bütün gereçleri karıştırma kabına alalım güzelce yoğurduktan sonra, 1 saat mayalandıralım.
Mayalanma süreci devam ederken fındığı tereyağında kavuralım. Üzerine sütünü ekleyip kenara alalım.
Mayalanan hamuru kare biçimine açalım. Mantı hamurundan biraz kalın olacak biçimde. Heryerine fındıklı iç harcı sürelim. Rulo yapalım.
Ruloyu iki parmak kalınlığında eşit kesimlere keselim, kestiğimiz bu kesimlerin tam ortasına kaşığın gerisi ile bastıralım.
Fırın tepsisine alalım üzerine yumurtanın sarısını sürelim. 185 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkan tatlımızın üzerine pudra şekerli karışımı sürelim. Çok sıcağının biraz geçmesini bekledikten sonra.
