T
theking
Fellah Köfte Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kimyon
Karabiber
Tuz
Sosu için ;
2 yemek kaşığı salça
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Fellah Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak bir kabımıza su hariç bütün materyalleri ekleyelim ve karıştırıyoruz.
Ardından üstüne azar azar ılık su ekleyip biraz bekleyelim ve güzelcene yoğuralım.
Yoğurduğumuz bulguru ele yapışmamak kıvamda olacak.
Ardından tek tek yuvarlayalım .
Hepsini akabinde bir tencereye sıcak su koyup kaynamaya başlayan suyun üstüne yavaş yavaş azar azar ekleyip pişirelim.
Ardından bir tabağa süzerek alalım .
Başka bir tencerede birinci olarak salçamızı koyup kavuralım .
Ardından sarımsakları rendeleyelim ,üstüne ve tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
Kaynadıktan söndürelim .
Sonra üstüne haşladığımız bulgurları ekleyelim ve güzelcene karıştırıyoruz ve servis edelim .
İsterseniz maydanoz yahut yoğurtla süsleyebilirsiniz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
Fellah Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kimyon
Karabiber
Tuz
Sosu için ;
2 yemek kaşığı salça
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Fellah Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak bir kabımıza su hariç bütün materyalleri ekleyelim ve karıştırıyoruz.
Ardından üstüne azar azar ılık su ekleyip biraz bekleyelim ve güzelcene yoğuralım.
Yoğurduğumuz bulguru ele yapışmamak kıvamda olacak.
Ardından tek tek yuvarlayalım .
Hepsini akabinde bir tencereye sıcak su koyup kaynamaya başlayan suyun üstüne yavaş yavaş azar azar ekleyip pişirelim.
Ardından bir tabağa süzerek alalım .
Başka bir tencerede birinci olarak salçamızı koyup kavuralım .
Ardından sarımsakları rendeleyelim ,üstüne ve tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
Kaynadıktan söndürelim .
Sonra üstüne haşladığımız bulgurları ekleyelim ve güzelcene karıştırıyoruz ve servis edelim .
İsterseniz maydanoz yahut yoğurtla süsleyebilirsiniz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
Fellah Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
