Evde Soslu Patlamis misir nasil yapilir?

[ZeberusZeberus is verified member.]

Evde Soslu Patlamış mısır nasıl yapılır?

İnce tabanlı derin bir tencereye yağı ekleyin. Yağın üzerine toz sebze çeşnisi ve diğer tüm baharatları ilave edin. İçinde yağ ve baharatlar bulunan tencereyi ocağın üzerine alın ve kısık ateşte 2-3 dakika ısıtıp ocaktan alın. İçinde ısınmış baharat ve yağ bulunan tencerenin içine hemen patlamış mısırları ilave edin.

Patlamış mısır nasıl oluşur?

Patlamış mısır çekirdeği ısındığında, içerisindeki su buhara dönüşüyor. Bu su buharı, çekirdeğin içerisinde basınç oluşturuyor. Basınç biriktikçe, nişasta yumuşamaya başlıyor. Çekirdek yaklaşık 177 dereceye ulaştığında, kabuk veya tohum zarı oluşan bu basınç atında patlıyor ve nişasta, kabuğun sınırlarını aşıyor.
Yağı, mısırı ve tuzu tencereye alıp altını açıyoruz. Küçük bir kaba istenilen miktarda baharatları koyup hazır ediyoruz. Mısırların rengi değişene kadar karıştırıyoruz. Patlamaya çok yakın hazırladığımız baharat karışımını ekleyip karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp patlamasını bekliyoruz.
Baharatlı patlamış mısır nasıl yapılır?
Baharatlı Patlamış Mısır Nasıl Yapılır?
- İnce tabanlı bir tencereye 3 yemek kaşığı ayçiçek yağını aktarın.
- İçerisine mısırları ilave edin ve kapağını kapatarak mısırları patlatın.
- Mısırlar patlamaya başladığında tencereyi kapağını açmadan sağa sola doğru hareket ettirin.
- Derin bir tencereye ayçiçek yağını ekleyin.
Tencerede tuzlu mısır nasıl patlatılır?
Teflon ağzı kapaklı tencerede yapalım mısırı, yağı, tuzu aynı anda tencereye dökelim karıştıralım. Ocağın üstüne koyalım, yüksek ateşte tencerenin ağzını açmadan 5 -6 kez sağa sola çalkalayalım. İyi patlaması için mısırların hepsi patlasın hemde yanmasınlar diye. Afiyet olsun.

2021 mısırın kilosu ne kadar?

Toprak Mahsulleri Ofisi'nin 24 Kasım 2020'den 11 Şubat 2021'e kadar yaptığı 3 ihalede fiyat ortalama 249,06 dolardan 273,60 dolara çıktı. Bugünkü kurla mısırın Türkiye'ye teslim fiyatı ton başına 1915 lirayı buldu.