T
theking
Meskende Anne Lahmacunu Tanımı Görüntülü İçin Gereçler
4 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yaş maya
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Lahmacun içi için ;
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 büyük soğan (Küçük doğranmış)
250 gram kıyma
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 büyük uzunluk domates rendelenmiş
Meskende Anne Lahmacunu Tanımı Görüntülü Yapılışı
Yoğurma kabına unu koyalım. Ortasını açalım, içine toz şeker, zeytinyağı, maya ve sütü koyalım maya eriyinceye kadar karıştıralım.
Tuzu ve ılık suyu yavaş yavaş ek edip orta sertlikte bir hamur elde edelim.
Mayalanması için üstünü örtelim yarım saat mayalanmasısın.
Lahmacunun içine hazırlamak için tavanın içine sıvı yağını ek edelim küçük doğradığımız yahut robotladığımız soğanı ek edelim kavuralım üzerine kıymayı ek edelim kavurmaya devam edelim.
Baharatları, karabiber tuz pulbiber ek edelim karıştıralım.
Domates salçası ve domates sos unu ek edip düzgünce pişirelim.
Mayalanmış hamuru tezgaha alalım biraz daha yorulup portakal büyüklüğünde bezeler yapalım üzerini örtelim.
Bezeleri oklava yardımı yahut merdane yardımıyla çok ince olmayacak biçimde görüntüde gösterdiğim halde açalım.
Lavaşları yağsız tavada kısık ateşte çevirerek pişirelim.
Üzerine kıymalı harcı koyup dürelim.
Lahmacun tadında şahane bir tanım.
Sizlerinde çok beğeneceğinize eminim.
Kanalımda görüntülü biçimde izleyebilirsiniz
4 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yaş maya
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Lahmacun içi için ;
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 büyük soğan (Küçük doğranmış)
250 gram kıyma
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 büyük uzunluk domates rendelenmiş
Meskende Anne Lahmacunu Tanımı Görüntülü Yapılışı
Yoğurma kabına unu koyalım. Ortasını açalım, içine toz şeker, zeytinyağı, maya ve sütü koyalım maya eriyinceye kadar karıştıralım.
Tuzu ve ılık suyu yavaş yavaş ek edip orta sertlikte bir hamur elde edelim.
Mayalanması için üstünü örtelim yarım saat mayalanmasısın.
Lahmacunun içine hazırlamak için tavanın içine sıvı yağını ek edelim küçük doğradığımız yahut robotladığımız soğanı ek edelim kavuralım üzerine kıymayı ek edelim kavurmaya devam edelim.
Baharatları, karabiber tuz pulbiber ek edelim karıştıralım.
Domates salçası ve domates sos unu ek edip düzgünce pişirelim.
Mayalanmış hamuru tezgaha alalım biraz daha yorulup portakal büyüklüğünde bezeler yapalım üzerini örtelim.
Bezeleri oklava yardımı yahut merdane yardımıyla çok ince olmayacak biçimde görüntüde gösterdiğim halde açalım.
Lavaşları yağsız tavada kısık ateşte çevirerek pişirelim.
Üzerine kıymalı harcı koyup dürelim.
Lahmacun tadında şahane bir tanım.
Sizlerinde çok beğeneceğinize eminim.
Kanalımda görüntülü biçimde izleyebilirsiniz
