T
theking
Ev Yapımı Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için kuru nane
İç malzemesi için;
1 adet soğan
200 gram kıyma
1 er tatlı kaşığı tuz pul biber ,karabiber, toz kırmızı biber
Yoğurtlu sos için;
5 kaşık yoğurt
4 diş sarımsak
1 çimdik tuz
(kişi sayısına göre değişiklik gösterir)
Salçalı sos için;
1 kaşık domates salçası
1 adette domates i küçük parçalar halinde doğrayın
Biraz da kavurmak için ayçiçek yağı
Ev Yapımı Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
بسم الله الرحمن الرحيم
Hamuru için bir kaba un, su, tuz ve yumurtayı alalım güzel bir kıvam alana kadar yoğuralım yapmış olduğumuz hamurunuzu dinlenmesi için bir kenara alalım.
Hamurumuz dinlenirken biz de iç malzemesini hazırlayalım.
Soğanlarımızı çok ince şekilde kıyalım daha sonra kıymayı ve baharatlarla beraber karıştıralım iç harcımız hazır.
Dinlendirdiğiniz hamurumuzu tezgah alalım ve bezeleri ayıralım.
Daha sonra baklava hamurundan hafif kalın olacak şekilde açalım ve kare şekli vererek keselim ve mantı şeklini verelim.
Pişirmek için uygun tencereye su koyalım. Kaynayınca mantımızı salalım ve kısık ateşte isteğe göre pişirelim (biz az pişmiş seviyoruz.)
Pişen mantımızı servis tabağına alıp soslarımızı da ekledikten sonra yemeğimiz hazır olacak. Afiyet şifa olsun.
Ev Yapımı Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için kuru nane
İç malzemesi için;
1 adet soğan
200 gram kıyma
1 er tatlı kaşığı tuz pul biber ,karabiber, toz kırmızı biber
Yoğurtlu sos için;
5 kaşık yoğurt
4 diş sarımsak
1 çimdik tuz
(kişi sayısına göre değişiklik gösterir)
Salçalı sos için;
1 kaşık domates salçası
1 adette domates i küçük parçalar halinde doğrayın
Biraz da kavurmak için ayçiçek yağı
Ev Yapımı Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
بسم الله الرحمن الرحيم
Hamuru için bir kaba un, su, tuz ve yumurtayı alalım güzel bir kıvam alana kadar yoğuralım yapmış olduğumuz hamurunuzu dinlenmesi için bir kenara alalım.
Hamurumuz dinlenirken biz de iç malzemesini hazırlayalım.
Soğanlarımızı çok ince şekilde kıyalım daha sonra kıymayı ve baharatlarla beraber karıştıralım iç harcımız hazır.
Dinlendirdiğiniz hamurumuzu tezgah alalım ve bezeleri ayıralım.
Daha sonra baklava hamurundan hafif kalın olacak şekilde açalım ve kare şekli vererek keselim ve mantı şeklini verelim.
Pişirmek için uygun tencereye su koyalım. Kaynayınca mantımızı salalım ve kısık ateşte isteğe göre pişirelim (biz az pişmiş seviyoruz.)
Pişen mantımızı servis tabağına alıp soslarımızı da ekledikten sonra yemeğimiz hazır olacak. Afiyet şifa olsun.
Ev Yapımı Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
