S
SoruCevap
Mesken İmali Ispanaklı Pide Tanımı İçin Materyaller
Hamuru ı̇çı̇n;
1 su bardağı oda ısısında süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 buçuk yemek kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yumuşak olacak)
İçı̇ne sürülen sos ı̇çı̇n;
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
İç materyali;
1 kase rende kaşar
Yarım kilo ıspanak(500 gram)
200 gram kıyma
1 çay bardağı zeytinyağ
2 tane kuru soğan
Mesken İmali Ispanaklı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
İlk önce ıspanak hazırlanır.Ayıtlanır güzelce tuzlu suda biraz bekletilir.
Daha sonra bol suyla yeterlice kumundan arınana kadar yıkanır.
Sirkeli suda biraz bekletilir.Tekrar güzelce yıkanır.Süzgece alınır.
İyice süzüldükten sonra ister kurutucu ile kurutun ister havlu peçete ile suyunu alın.
Küçük küçük doğrayın ince ince yani.
Teflon bir tavaya kıyma koyun, bir avuç kavurun tuzunu atın.
İki baş küp küp doğranmış soğanı ve kıymayı ıspanağın içine koyup el ile harmanlayın zeytinyağ koyun el ile ıspanağın kıyma ve soğanla bütünleşmesini sağlayın.
Sosunuda hazırlayalım.Yumurtayı çırpın ,sıvı yağını ,yoğurdu ek edip güzelce çırpın.
Bu ortada kaşarı rendeleyin farklı dursun.
Hamur aldığı kadar unla yumuşak yoğurulur.
Yumurta büyüklüğünde bezeler yapılacak ,ben iki tepsi yaptım nerdeyse bir tepsilik daha vardı.
Merdane ile uzunlamasına açılacak.Çok ince olmayacak.
Önce yumurtalı sos her yerine sürülücek onun üzerine kaşar rendesi serilecek ve ıspanaklı iç konup pide şekli verilecek.
Tepsi mayası yapılacak.
Artan sosa bir yumurta sarısı ek edilip çırpılıp pidelerin üzerine sürülüp 200 derecede pişirilir(ısıtılmış fırında).
Konut Üretimi Ispanaklı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru ı̇çı̇n;
1 su bardağı oda ısısında süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 buçuk yemek kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yumuşak olacak)
İçı̇ne sürülen sos ı̇çı̇n;
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
İç materyali;
1 kase rende kaşar
Yarım kilo ıspanak(500 gram)
200 gram kıyma
1 çay bardağı zeytinyağ
2 tane kuru soğan
Mesken İmali Ispanaklı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
İlk önce ıspanak hazırlanır.Ayıtlanır güzelce tuzlu suda biraz bekletilir.
Daha sonra bol suyla yeterlice kumundan arınana kadar yıkanır.
Sirkeli suda biraz bekletilir.Tekrar güzelce yıkanır.Süzgece alınır.
İyice süzüldükten sonra ister kurutucu ile kurutun ister havlu peçete ile suyunu alın.
Küçük küçük doğrayın ince ince yani.
Teflon bir tavaya kıyma koyun, bir avuç kavurun tuzunu atın.
İki baş küp küp doğranmış soğanı ve kıymayı ıspanağın içine koyup el ile harmanlayın zeytinyağ koyun el ile ıspanağın kıyma ve soğanla bütünleşmesini sağlayın.
Sosunuda hazırlayalım.Yumurtayı çırpın ,sıvı yağını ,yoğurdu ek edip güzelce çırpın.
Bu ortada kaşarı rendeleyin farklı dursun.
Hamur aldığı kadar unla yumuşak yoğurulur.
Yumurta büyüklüğünde bezeler yapılacak ,ben iki tepsi yaptım nerdeyse bir tepsilik daha vardı.
Merdane ile uzunlamasına açılacak.Çok ince olmayacak.
Önce yumurtalı sos her yerine sürülücek onun üzerine kaşar rendesi serilecek ve ıspanaklı iç konup pide şekli verilecek.
Tepsi mayası yapılacak.
Artan sosa bir yumurta sarısı ek edilip çırpılıp pidelerin üzerine sürülüp 200 derecede pişirilir(ısıtılmış fırında).
Konut Üretimi Ispanaklı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
