T
theking
Konut Metodu Nefis Pizza Tanımı İçin Materyaller
Pizza hamuru için;
1 su bardağı süt
1 paket toz maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
4,5 su bardağı un ( un ölçüye markaya nazaran farklılık gösterebilir )
Sosu için;
1 su bardağı domates püresi
1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak ( ezilmiş )
3-4 kısım taze kekik
Üzeri için;
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
10 adet dilimlenmiş mantar
12 dilim sucuk
3 adet dilimlenmiş sosis
1 adet konserve mısır
Yarım çay bardağı ayıklanmış zeytin
Konut Yöntemi Nefis Pizza Tanımı Yapılışı
Ilık süt maya ve toz şekeri yoğurma kabına ek edip karıştırıyoruz.
Akabinde tuzun ve 2 adet yumurta sarısını ek edip ele yapışmayan hoş yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru dinlendirmeye alıp yarım saat mayalandırıyoruz.
Bu ortada pizzamız için gereçlerimizi doğruyoruz.
Yarım saat mayalanan hamurumuzu tepsimize yayıyoruz.
Sos gereçlerini karıştırıyoruz.
Üzerine domates sosumuzu sürüyoruz ,rendelediğimiz kaşarın yarısını sosun üzerine ek ediyoruz ve doğramış olduğumuz bütün materyalleri üzerine diziyoruz.
10 dakika kadar fırında pişiriyoruz daha sonra fırından çıkartıp kalan kaşarı üzeni ek edip 5-6 dakika daha pişiriyoruz servise hazır.
Deneyeceklere afiyet olsun.
Pizza hamuru için;
1 su bardağı süt
1 paket toz maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
4,5 su bardağı un ( un ölçüye markaya nazaran farklılık gösterebilir )
Sosu için;
1 su bardağı domates püresi
1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak ( ezilmiş )
3-4 kısım taze kekik
Üzeri için;
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
10 adet dilimlenmiş mantar
12 dilim sucuk
3 adet dilimlenmiş sosis
1 adet konserve mısır
Yarım çay bardağı ayıklanmış zeytin
Konut Yöntemi Nefis Pizza Tanımı Yapılışı
Ilık süt maya ve toz şekeri yoğurma kabına ek edip karıştırıyoruz.
Akabinde tuzun ve 2 adet yumurta sarısını ek edip ele yapışmayan hoş yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru dinlendirmeye alıp yarım saat mayalandırıyoruz.
Bu ortada pizzamız için gereçlerimizi doğruyoruz.
Yarım saat mayalanan hamurumuzu tepsimize yayıyoruz.
Sos gereçlerini karıştırıyoruz.
Üzerine domates sosumuzu sürüyoruz ,rendelediğimiz kaşarın yarısını sosun üzerine ek ediyoruz ve doğramış olduğumuz bütün materyalleri üzerine diziyoruz.
10 dakika kadar fırında pişiriyoruz daha sonra fırından çıkartıp kalan kaşarı üzeni ek edip 5-6 dakika daha pişiriyoruz servise hazır.
Deneyeceklere afiyet olsun.
