S
SoruCevap
Ev Baklavası Tanımı İçin Malzemeler
Tarif orta uzunluk tepsiler için;
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
Bir fiske tuz
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
250 gr tereyağı yahut margarin (ben @orkideyaglari bitkisel kullandım)
Aldığı kadar un (Kulak göğsü kıvamında bir hamur yapılır)
Üzeri için :
250 gr tereyağı
Şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Ev Baklavası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önceden hamurunuzu yoğurup bir ki saat dinlendirin.
Daha sonra 3 ya da 4 eşit modüle bölün.
Her kesimden 13-14 tane ufak beze çıkarın.
Her parçayı tabak büyüklüğünde açıp ortalarına nişasta koyalım ben ortalama 60 beze çıkardım.
Tabii siz 3 kesime bolerseniz her parçayı 20 beze çıkarın.
Daha sonra üst üste koyduğumuz bezeleri merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açalım.
Tepsimizi yağlıyoruz açtığımız hamuru tepsimize ortalarına cevizi koyalım.
Böylelikle 4 kesime ayırıp tek tek açıp ortalarına nişasta koyup üst üste açtığımız yufkamızın son katında koyduktan sonra kenarlarını düzeltelim .
250 gram tereyağı yada margarin eritip köpüğünü aldıktan sonra baklavamıza istediğimiz halde dilimleyip üzerine dökelim .
120- 150 derece ortası 2 saat fırında pişirelim.
Şerbeti için:4 su bardağı su, 4 su bardağı şekeri tencereye alalım.
Eritip 10 -15 dakika kaynatalım ,bir kesim limon tuzu ek edip karıştırın .
Soğuyan baklava ya ılık şerbeti dökelim en az 4-5 saat dinlendirin afiyetle yiyin
Ev Baklavası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Tarif orta uzunluk tepsiler için;
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
Bir fiske tuz
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
250 gr tereyağı yahut margarin (ben @orkideyaglari bitkisel kullandım)
Aldığı kadar un (Kulak göğsü kıvamında bir hamur yapılır)
Üzeri için :
250 gr tereyağı
Şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Ev Baklavası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önceden hamurunuzu yoğurup bir ki saat dinlendirin.
Daha sonra 3 ya da 4 eşit modüle bölün.
Her kesimden 13-14 tane ufak beze çıkarın.
Her parçayı tabak büyüklüğünde açıp ortalarına nişasta koyalım ben ortalama 60 beze çıkardım.
Tabii siz 3 kesime bolerseniz her parçayı 20 beze çıkarın.
Daha sonra üst üste koyduğumuz bezeleri merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açalım.
Tepsimizi yağlıyoruz açtığımız hamuru tepsimize ortalarına cevizi koyalım.
Böylelikle 4 kesime ayırıp tek tek açıp ortalarına nişasta koyup üst üste açtığımız yufkamızın son katında koyduktan sonra kenarlarını düzeltelim .
250 gram tereyağı yada margarin eritip köpüğünü aldıktan sonra baklavamıza istediğimiz halde dilimleyip üzerine dökelim .
120- 150 derece ortası 2 saat fırında pişirelim.
Şerbeti için:4 su bardağı su, 4 su bardağı şekeri tencereye alalım.
Eritip 10 -15 dakika kaynatalım ,bir kesim limon tuzu ek edip karıştırın .
Soğuyan baklava ya ılık şerbeti dökelim en az 4-5 saat dinlendirin afiyetle yiyin
Ev Baklavası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
