T
theking
Etsiz Çiğköfte Tanımı İçin Gereçler
1 kg köftelik bulgur
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 tutam taze nane
3 kısım taze soğan
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
5 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Bir fiske tarçın
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı nar ekşisi
Servis için limon ve marul
Etsiz Çiğköfte Tanımı Yapılışı
Öncelik geniş bir kaseye isot ve sıvı yağı bir su bardağı suyu koyun 10 dakika bekletin.
Yoğurmak için çiğköfte tepsisine bulguru rendelenmiş soğan sarımsak koyun.
Üzerine baharatları salçalar nar ekşisi ve bekletilmiş isotu ek edin yarım saat yoğurun.
Akabinde ince doğranmış maydanoz taze nane ve soğanı ek edin.
Yoğurma ya devam edin orta ara elinizle hafif su serpe bilirsiniz.
Bulgur yeterlice yumuşayıncaya kadar yoğurun.
Hal verip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun .
1 kg köftelik bulgur
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 tutam taze nane
3 kısım taze soğan
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
5 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Bir fiske tarçın
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı nar ekşisi
Servis için limon ve marul
Etsiz Çiğköfte Tanımı Yapılışı
Öncelik geniş bir kaseye isot ve sıvı yağı bir su bardağı suyu koyun 10 dakika bekletin.
Yoğurmak için çiğköfte tepsisine bulguru rendelenmiş soğan sarımsak koyun.
Üzerine baharatları salçalar nar ekşisi ve bekletilmiş isotu ek edin yarım saat yoğurun.
Akabinde ince doğranmış maydanoz taze nane ve soğanı ek edin.
Yoğurma ya devam edin orta ara elinizle hafif su serpe bilirsiniz.
Bulgur yeterlice yumuşayıncaya kadar yoğurun.
Hal verip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun .