S
SoruCevap
Etimekli Tavuklu Mantar Sote Tanımı İçin Materyaller
1 paket etimek (9 adedini yetiyor)
2 paket mantar
2 adet tavuk göğsü
2 adet kapya biberi
4 adet yeşil biber
1 adet taze soğan
8- 10 adet sarımsak
Domateslerin büyüklüğüne nazaran 4 yada 6 adet domates
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Pişirmek için yağ
Üzeri için;
Bol kaşar peyniri rendesi
Biraz da cheddar peyniri
Etimekli Tavuklu Mantar Sote Tanımı Yapılışı
Herkesin yapabileceği üzere sotemizi yapalım. Soğanları biberleri, domatesleri, tavuğu, mantarları doğrayalım.
Yağda soğanları soteleyip biberleri ve sarımsakları da ekleyelim.
Biraz kavurduktan sonra tavukları ekleyelim.
Tavuklar suyunu salıp çektiğinde mantarları ekleyelim. Onlarda suyunu çektiğinde domatesleri ve baharatları ekleyelim. Fazla suyunu çekip piştiğinde altını kapatalım.
Etimekleri borcama dizelim.
Üzerine sotemizi dökelim.
Birinci sıcaklığı gidince peynir rendelerimizi ekleyelim.
Evvel kaşarı ortalarına az cheddarı serpince hoş iki renkli bir imaj oluyor.
200 derecede fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim. Şayet bir gece dolapta beklediyse evvel 180 derecede soteyi ısıtıp kaşarları koyup 200 derecede pişirme sürecini sonlandırabilirsiniz.
Ben gerilime giremem dolaptan aldığım üzere fırına koyarım derseniz 190 derecede pişirme sürecini yapabilirsiniz. Her iki türlüde olur.
1 paket etimek (9 adedini yetiyor)
2 paket mantar
2 adet tavuk göğsü
2 adet kapya biberi
4 adet yeşil biber
1 adet taze soğan
8- 10 adet sarımsak
Domateslerin büyüklüğüne nazaran 4 yada 6 adet domates
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Pişirmek için yağ
Üzeri için;
Bol kaşar peyniri rendesi
Biraz da cheddar peyniri
Etimekli Tavuklu Mantar Sote Tanımı Yapılışı
Herkesin yapabileceği üzere sotemizi yapalım. Soğanları biberleri, domatesleri, tavuğu, mantarları doğrayalım.
Yağda soğanları soteleyip biberleri ve sarımsakları da ekleyelim.
Biraz kavurduktan sonra tavukları ekleyelim.
Tavuklar suyunu salıp çektiğinde mantarları ekleyelim. Onlarda suyunu çektiğinde domatesleri ve baharatları ekleyelim. Fazla suyunu çekip piştiğinde altını kapatalım.
Etimekleri borcama dizelim.
Üzerine sotemizi dökelim.
Birinci sıcaklığı gidince peynir rendelerimizi ekleyelim.
Evvel kaşarı ortalarına az cheddarı serpince hoş iki renkli bir imaj oluyor.
200 derecede fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim. Şayet bir gece dolapta beklediyse evvel 180 derecede soteyi ısıtıp kaşarları koyup 200 derecede pişirme sürecini sonlandırabilirsiniz.
Ben gerilime giremem dolaptan aldığım üzere fırına koyarım derseniz 190 derecede pişirme sürecini yapabilirsiniz. Her iki türlüde olur.
