T
theking
Erzurum Ketesi Tanımı İçin Malzemeler
4 şu bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kasığı tuz
1 paket maya
2 yumurta akı
Aldığı kadar un
Hamur açmak için;
Nişasta ve un (Ben ölçü kullanmadım göz kararı koydum)
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Hamur ortası için;
Tereyağı ve sıvı yağ
Erzurum Ketesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ketemiz için tüm materyaller yoğurma kabına alınır.
Un ek edilerek hamur elde edilir, yalnız hamuru çok yoğurmak gerekir ki kete yumuşak ve lezzetli olsun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır ve yarım saat kadar dinlendirilir.
Oklava yardımı ile açılır.
Açıldıktan sonra içine tereyağı ve sıvı yağ sürülür ortadan ikiye bölünür.
Siz isterseniz içli yapabilirsiniz cevizli yahut un kavurması halinde ben içsiz yaptım.
Şekil olarak zarf yahut gül börek formunda de yapılabilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
180 derecelik fırında 25 30 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Erzurum Ketesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
4 şu bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kasığı tuz
1 paket maya
2 yumurta akı
Aldığı kadar un
Hamur açmak için;
Nişasta ve un (Ben ölçü kullanmadım göz kararı koydum)
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Hamur ortası için;
Tereyağı ve sıvı yağ
Erzurum Ketesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ketemiz için tüm materyaller yoğurma kabına alınır.
Un ek edilerek hamur elde edilir, yalnız hamuru çok yoğurmak gerekir ki kete yumuşak ve lezzetli olsun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır ve yarım saat kadar dinlendirilir.
Oklava yardımı ile açılır.
Açıldıktan sonra içine tereyağı ve sıvı yağ sürülür ortadan ikiye bölünür.
Siz isterseniz içli yapabilirsiniz cevizli yahut un kavurması halinde ben içsiz yaptım.
Şekil olarak zarf yahut gül börek formunda de yapılabilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
180 derecelik fırında 25 30 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Erzurum Ketesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
