T
theking
Erişteli Yeşil Mercimek Çorba Nasıl Yapılır? Yeşil mercimek çorbası yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlayın. Taze yeşil mercimek, soğan, havuç ve erişteyi doğrayın. Tencerede sıvı yağı ısıtın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ardından havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Yeşil mercimeği ve suyu ekleyin, kaynamaya bırakın. Mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Diğer tarafta erişteleri haşlayın. Çorbanın içine ekleyin ve karıştırın. Tuz ve baharatları da ekleyerek çorbayı lezzetlendirin. Son olarak taze nane yaprakları ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler
Erişteli yeşil mercimek çorbası yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
– 1 su bardağı yeşil mercimek
– 1 su bardağı erişte
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı un
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 6 su bardağı su veya tavuk suyu
– Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Adımlar:
1. Yeşil mercimeği yıkayıp süzgece alın ve suyunu süzün.
2. Soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin.
3. Bir tencereye sıvı yağ ekleyin ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Unu ekleyin ve kısık ateşte un kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Domates salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
7. Yeşil mercimeği ekleyin ve karıştırın.
8. Su veya tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
9. Kaynamaya başladıktan sonra erişteleri ekleyin ve karıştırın.
10. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin (isteğe bağlı).
11. Kısık ateşte mercimekler ve erişteler yumuşayana kadar pişirin.
12. Çorba istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın.
13. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Yeşil mercimek çorbası, sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç yemeğidir.
Çorba için mercimek ve erişte kullanılır.
Soğan, havuç, domates ve salça çorbanın lezzetini arttırır.
Çorbanın içerisine isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz.
Sıcak olarak servis edilen çorba, soğuk havalarda içinizi ısıtır.
İçindekiler
Erişteli Yeşil Mercimek Çorba Nasıl Yapılır?
Erişteli yeşil mercimek çorbası yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
– 1 su bardağı yeşil mercimek
– 1 su bardağı erişte
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı un
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 6 su bardağı su veya tavuk suyu
– Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Adımlar:
1. Yeşil mercimeği yıkayıp süzgece alın ve suyunu süzün.
2. Soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin.
3. Bir tencereye sıvı yağ ekleyin ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Unu ekleyin ve kısık ateşte un kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Domates salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
7. Yeşil mercimeği ekleyin ve karıştırın.
8. Su veya tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
9. Kaynamaya başladıktan sonra erişteleri ekleyin ve karıştırın.
10. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin (isteğe bağlı).
11. Kısık ateşte mercimekler ve erişteler yumuşayana kadar pişirin.
12. Çorba istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın.
13. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Erişteli Yeşil Mercimek Çorba Nasıl Yapılır?
| Erişteli Yeşil Mercimek Çorba Nasıl Yapılır? |
| Malzemeler: mercimek, erişte, soğan, havuç, domates, salça, baharatlar. |
| Mercimek ve erişteyi ayrı ayrı haşlayın, soğanı ve havucu doğrayın. |
| Soğanı yağda kavurun, havucu ekleyin, domates ve salçayı ekleyin. |
| Haşlanmış mercimeği ekleyin, baharatlarla tatlandırın, erişteyi ekleyin ve pişirin. |
| Çorbayı sıcak olarak servis edin. |
Yeşil mercimek çorbası, sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç yemeğidir.
Çorba için mercimek ve erişte kullanılır.
Soğan, havuç, domates ve salça çorbanın lezzetini arttırır.
Çorbanın içerisine isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz.
Sıcak olarak servis edilen çorba, soğuk havalarda içinizi ısıtır.
