T
theking
Erişteli Köfte Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Köftesi İçin
200 gram dana kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
1 adet orta uzunluk soğan
Kızartmak İçin
Sıvı yağ
Eriştesi İçin
1 su bardağı erişte
Terbiyesi İçin
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
1 kase yoğurt
Çorbanın kesilmemesi için terbiyeye 1 kepçe soğuk su 2 kepçe de çorbanın sıcak suyundan eklenir.
Sosu İçin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Erişteli Köfte Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
200 gram dana kıyma baharatlar, maydanoz ve soğan ile birlikte güzelce yoğurulur.
Kıyma harcına fındık büyüklüğünde form verilir ve yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Tencereye 1 su bardağı erişte eklenir. Üzerini bir ölçü geçecek kadar su ek edilerek pişmeye bırakılır.
Erişteler yumuşamaya başlayınca terbiye üretimine başlanır.
Terbiye için gerekli tüm materyaller uygun bir kap içerisinde güzelce karıştırılır.
Hazırlamış olduğumuz terbiye yavaş yavaş pişmekte olan çorbaya eklenir.
Buzdolabından çıkarttığımız köfteler kızartılmaya başlanır.
Kızartılan köfteler pişmekte olan çorbaya ek edilir. Ve birlikte 5-10 dakika kaynatılarak pişirilir.
Sos için gerekli tüm materyaller ocağa alınır ve kısık ateşte pişirilir.
Servis esnasında hazırlamış olduğumuz sos çorbanın üzerine gezdirilerek servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Köftesi İçin
200 gram dana kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
1 adet orta uzunluk soğan
Kızartmak İçin
Sıvı yağ
Eriştesi İçin
1 su bardağı erişte
Terbiyesi İçin
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
1 kase yoğurt
Çorbanın kesilmemesi için terbiyeye 1 kepçe soğuk su 2 kepçe de çorbanın sıcak suyundan eklenir.
Sosu İçin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Erişteli Köfte Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
200 gram dana kıyma baharatlar, maydanoz ve soğan ile birlikte güzelce yoğurulur.
Kıyma harcına fındık büyüklüğünde form verilir ve yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Tencereye 1 su bardağı erişte eklenir. Üzerini bir ölçü geçecek kadar su ek edilerek pişmeye bırakılır.
Erişteler yumuşamaya başlayınca terbiye üretimine başlanır.
Terbiye için gerekli tüm materyaller uygun bir kap içerisinde güzelce karıştırılır.
Hazırlamış olduğumuz terbiye yavaş yavaş pişmekte olan çorbaya eklenir.
Buzdolabından çıkarttığımız köfteler kızartılmaya başlanır.
Kızartılan köfteler pişmekte olan çorbaya ek edilir. Ve birlikte 5-10 dakika kaynatılarak pişirilir.
Sos için gerekli tüm materyaller ocağa alınır ve kısık ateşte pişirilir.
Servis esnasında hazırlamış olduğumuz sos çorbanın üzerine gezdirilerek servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
