S
SoruCevap
Erişte Çorbası Tanımı İçin Materyaller
1 tane soğan
1 tane havuç
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı salça (domates biber salçası karışık)
1.5 yemek kaşığı kuru reyhan (mor renkli olandan)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı silme karabiber
1/2 (yarım) tane kuru biber
İsteğe bağlı zerzevat tuzu
Yeteri kadar tuz (sebze tuzu eklerseniz tuzunu ona nazaran azalttın)
2 yemek kaşığı sirke
Haşladığımız mercimek suyu
Yeteri kadar su ( varsa et suyu)
Erişte Çorbası Tanımı Yapılışı
Tencerenin içerisine tereyağı ve soğanlar alınır.
1-2 dakika sonra havuçlar eklenerek birlikte kavrulur.
Üzerine salça eklenir, kokusu çıkan salçanın üzerine reyhan, baharatlar ve tuz eklenir.
Daha sonra mercimeğin suyu ve olağan su eklenerek yeteri kadar suyla tamamlanır(mercimeğin suyu bende 2,5 su bardağı çıktı )6/7 su bardağı da olağan suyla tamamladım.
Tencerenin kapağı kapatılır.
Su kaynamaya başlayınca üzerine mercimek, nohut, erişte ve kuru biber eklenerek erişte pişip yemek özleşene kadar pişirilir.
1 tane soğan
1 tane havuç
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı salça (domates biber salçası karışık)
1.5 yemek kaşığı kuru reyhan (mor renkli olandan)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı silme karabiber
1/2 (yarım) tane kuru biber
İsteğe bağlı zerzevat tuzu
Yeteri kadar tuz (sebze tuzu eklerseniz tuzunu ona nazaran azalttın)
2 yemek kaşığı sirke
Haşladığımız mercimek suyu
Yeteri kadar su ( varsa et suyu)
Erişte Çorbası Tanımı Yapılışı
Tencerenin içerisine tereyağı ve soğanlar alınır.
1-2 dakika sonra havuçlar eklenerek birlikte kavrulur.
Üzerine salça eklenir, kokusu çıkan salçanın üzerine reyhan, baharatlar ve tuz eklenir.
Daha sonra mercimeğin suyu ve olağan su eklenerek yeteri kadar suyla tamamlanır(mercimeğin suyu bende 2,5 su bardağı çıktı )6/7 su bardağı da olağan suyla tamamladım.
Tencerenin kapağı kapatılır.
Su kaynamaya başlayınca üzerine mercimek, nohut, erişte ve kuru biber eklenerek erişte pişip yemek özleşene kadar pişirilir.
