T
theking
Enfes Turşu Tarifi İçin Malzemeler
2 tane patlıcan
6-7 tane süs biberi
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 adet limon
1 yemek kaşığı sumak
Enfes Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle 2 patlıcanı ve biberleri küçük küçük doğrayıp üstüne çıkacak kadar su koyup kaynatıyoruz.
Patlıcanlar pişince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
1 kapta da suyunu ayarlıyoruz göz kararı soğuk suyun içine bütün baharatları sarımsağı ve limonu koyuyoruz.
Daha sonrada soğuyan patlıcan ve biberleri koyuyoruz ve buzdolabında muhafaza ediyoruz yemeklerin yanında harika bir turşu oluyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Enfes Turşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 tane patlıcan
6-7 tane süs biberi
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 adet limon
1 yemek kaşığı sumak
Enfes Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle 2 patlıcanı ve biberleri küçük küçük doğrayıp üstüne çıkacak kadar su koyup kaynatıyoruz.
Patlıcanlar pişince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
1 kapta da suyunu ayarlıyoruz göz kararı soğuk suyun içine bütün baharatları sarımsağı ve limonu koyuyoruz.
Daha sonrada soğuyan patlıcan ve biberleri koyuyoruz ve buzdolabında muhafaza ediyoruz yemeklerin yanında harika bir turşu oluyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Enfes Turşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı