T
theking
Enfes Pastane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler
300 gram margarin yahut tereyağı
1 su bardağı süt
1paket instant maya
3 yumurta (1inin sarısı üzerine sürülecek)
1 kaşık şeker
5 +2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
İnce dilimlenmiş kaşar içine
Enfes Pastane Poğaçası Tanımı Yapılışı
İmali çok kolay kusursuz bir tat ılık süt içine maya konulup karıştırılır.
Sırayla şeker, tuz ,yumurta karıştırılır. Güzelce yumuşak olan margarini de koyup unu ekliyoruz.
Denetimli bir formda yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Benim hamurum 18 beze oldu
Bezeleri ortadan elimiz bastırıp içine ince dilimlenmiş kaşarı koyup 2ye katlayıp dudak formunda tekrar bastırıyoruz.
Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 75 yahut 100 derecede 20 dk mayalandırıyoruz.
Sonra dereceyi artırıp 180 kızartıyoruz pamuk poğaçamız hazır afiyet olsun.
300 gram margarin yahut tereyağı
1 su bardağı süt
1paket instant maya
3 yumurta (1inin sarısı üzerine sürülecek)
1 kaşık şeker
5 +2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
İnce dilimlenmiş kaşar içine
Enfes Pastane Poğaçası Tanımı Yapılışı
İmali çok kolay kusursuz bir tat ılık süt içine maya konulup karıştırılır.
Sırayla şeker, tuz ,yumurta karıştırılır. Güzelce yumuşak olan margarini de koyup unu ekliyoruz.
Denetimli bir formda yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Benim hamurum 18 beze oldu
Bezeleri ortadan elimiz bastırıp içine ince dilimlenmiş kaşarı koyup 2ye katlayıp dudak formunda tekrar bastırıyoruz.
Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 75 yahut 100 derecede 20 dk mayalandırıyoruz.
Sonra dereceyi artırıp 180 kızartıyoruz pamuk poğaçamız hazır afiyet olsun.
