S
SoruCevap
Enfes Mesken Üretimi Pide Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
1.5 su bardağı ılık süt(300ml)
1.5 su bardağı ılık su(300ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ(100ml)
2 yumurta birisi üzerine
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instat maya
Aldığı kadar un
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 kaşık yoğurt
Susam-çörek otu
Enfes Konut İmali Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Uygun bir yoğurma kabına ılıttığımız sütü, suyu, sıvı yağı, yumurtayı alarak üzerine şeker tuz ve mayayı ekleyip, karıştıralım.
Ardından yavaş yavaş unumuzu ek edelim ve yoğurmaya başlayım hamurumuz yumuşak kıvam alıncaya kadar yoğuralım.
Hamurumuz toparlanınca üzerini kapatıp 30 35 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzu tezgaya elimizi sıvı yağ ile bulayıp alalım (Böylelikle hamurun havasını almış oluyoruz)
Hamurumuz toparladıktan sonra beş eşit modüle bölelim.
Sosu için; bir kaseye yumurta sarısı ve yoğurdu karıştıralım. Bu sosun bir yemek kaşığı kadarını hamurumuzun üzerine koyup, şekillendirmeye başlayalım.
Hazırladığımız pidemizi 10 dakika tepsi mayasına bırakalım.
Sürenin sonunda pidemizi pişirme kağıdı yardımıyla fırın tepsimize alalım. Pişirme kağıdımız yoksa tepsimizi bol yağ ile yağlarsak tepsiye yapışmaz.
Susam çörek otu serperek evvelce 220 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Pidemiz hazır afiyet olsun)
Enfes Konut İmali Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
1.5 su bardağı ılık süt(300ml)
1.5 su bardağı ılık su(300ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ(100ml)
2 yumurta birisi üzerine
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instat maya
Aldığı kadar un
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 kaşık yoğurt
Susam-çörek otu
Enfes Konut İmali Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Uygun bir yoğurma kabına ılıttığımız sütü, suyu, sıvı yağı, yumurtayı alarak üzerine şeker tuz ve mayayı ekleyip, karıştıralım.
Ardından yavaş yavaş unumuzu ek edelim ve yoğurmaya başlayım hamurumuz yumuşak kıvam alıncaya kadar yoğuralım.
Hamurumuz toparlanınca üzerini kapatıp 30 35 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzu tezgaya elimizi sıvı yağ ile bulayıp alalım (Böylelikle hamurun havasını almış oluyoruz)
Hamurumuz toparladıktan sonra beş eşit modüle bölelim.
Sosu için; bir kaseye yumurta sarısı ve yoğurdu karıştıralım. Bu sosun bir yemek kaşığı kadarını hamurumuzun üzerine koyup, şekillendirmeye başlayalım.
Hazırladığımız pidemizi 10 dakika tepsi mayasına bırakalım.
Sürenin sonunda pidemizi pişirme kağıdı yardımıyla fırın tepsimize alalım. Pişirme kağıdımız yoksa tepsimizi bol yağ ile yağlarsak tepsiye yapışmaz.
Susam çörek otu serperek evvelce 220 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Pidemiz hazır afiyet olsun)
Enfes Konut İmali Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
