T
theking
Emine'nin Ispanaklı Gözlemesi Tanımı İçin Materyaller
İç harcı için:
2 demet ıspanak
1 adet soğan
200 gram yanı 2 yemek kaşığı kuzu kıyma
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pul biber
Hamuru için;
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar su
1 adet yumurta
Emine'nin Ispanaklı Gözlemesi Tanımı Yapılışı
Öncelikle ıspanağı güzelce yıkayalım.
Sonra soğanı küçük küçük doğrayalım ocağa koyalım.
Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ koyalım kavuralım o esnada kıymayı ekleyelim.
Sonra ıspanakları doğrayalım içine karıştıralım.
Domates salçasını ve baharatı ekleyelim. Onlar ocakta pişerken hamurunu yapalım.
Unu yumurtayı suyu ce tuzu güzelce yoğuralım. Pişen harcı soğutalım.
Hamuru dilediğiniz boyutta açabilirsiniz.
Lahmacun boyutunda da açabilirsiniz minik lahmacun boyutunda da. İçine harcı koyalım kapatalım.
Kaç tane çıkarsa bu tanımda 4 tane büyük ya da 6 tane küçük çıkar. Fırına sürelim 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun. Ekmeği ile uğraşmak istemeyenler yalnızca iç harcını yapıp fırın ekmeği ile yiyebilirler afiyet olsun.
İç harcı için:
2 demet ıspanak
1 adet soğan
200 gram yanı 2 yemek kaşığı kuzu kıyma
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pul biber
Hamuru için;
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar su
1 adet yumurta
Emine'nin Ispanaklı Gözlemesi Tanımı Yapılışı
Öncelikle ıspanağı güzelce yıkayalım.
Sonra soğanı küçük küçük doğrayalım ocağa koyalım.
Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ koyalım kavuralım o esnada kıymayı ekleyelim.
Sonra ıspanakları doğrayalım içine karıştıralım.
Domates salçasını ve baharatı ekleyelim. Onlar ocakta pişerken hamurunu yapalım.
Unu yumurtayı suyu ce tuzu güzelce yoğuralım. Pişen harcı soğutalım.
Hamuru dilediğiniz boyutta açabilirsiniz.
Lahmacun boyutunda da açabilirsiniz minik lahmacun boyutunda da. İçine harcı koyalım kapatalım.
Kaç tane çıkarsa bu tanımda 4 tane büyük ya da 6 tane küçük çıkar. Fırına sürelim 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun. Ekmeği ile uğraşmak istemeyenler yalnızca iç harcını yapıp fırın ekmeği ile yiyebilirler afiyet olsun.
