T
theking
Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için
4 su bardağı un
¾ su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı yoğurt
1/3 su bardağı sıvı yağ
200 gram tereyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı limon suyu
İç harcı için;
3 büyük kırmızı elma
3 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı fındık kırığı
1 çay kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak elmalar soyulup rendelenir.
Şeker eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir.
Son olarak fındık kırıkları eklenir ve soğumaya bırakılır.
Hamurunu hazırlamak için limon suyu ve karbonat karıştırılır.
Farklı bir derin kasede tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker ve limonlu karbonat karışımını birleştirilir.
Un azar azar eklenerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir.
Biri büyük biri küçük iki farklı bardaklarla kesilir.
Küçük olana elma harcından konulur.
Büyük olanın üzerine bıçakla hal verilir.
Elmalı olanın üzerine konulur ve tekrar küçük bardakla üzerine bastırılarak sabitlenir.
170℃ fırında çok kızartılmadan yaklaşık 10 dakika pişirilir.
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için
4 su bardağı un
¾ su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı yoğurt
1/3 su bardağı sıvı yağ
200 gram tereyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı limon suyu
İç harcı için;
3 büyük kırmızı elma
3 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı fındık kırığı
1 çay kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak elmalar soyulup rendelenir.
Şeker eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir.
Son olarak fındık kırıkları eklenir ve soğumaya bırakılır.
Hamurunu hazırlamak için limon suyu ve karbonat karıştırılır.
Farklı bir derin kasede tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker ve limonlu karbonat karışımını birleştirilir.
Un azar azar eklenerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir.
Biri büyük biri küçük iki farklı bardaklarla kesilir.
Küçük olana elma harcından konulur.
Büyük olanın üzerine bıçakla hal verilir.
Elmalı olanın üzerine konulur ve tekrar küçük bardakla üzerine bastırılarak sabitlenir.
170℃ fırında çok kızartılmadan yaklaşık 10 dakika pişirilir.
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
