T
theking
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
200 gram tereyağ veya margarin
1 türk kahvesi fincani yoğurt
1 türk kahvesi fincani pudra şekeri
1 türk kahvesi fincani tozşeker
1 tane yumurta
Un
Kabartma tozu
İç harcı için;
3 tane orta boy elma
2 çorba kaşığı şeker
1 silme çay kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağ oda ısısında yumuşatılır. Yoğurt şeker ve yumurta eklenir iyice birbirine yedirilir. Un azar azar ilave edilir. Kabartma tozu da eklenip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
Elmaları kabukları soyulup rendenin ince tarafından rendelenip tavaya konulur. Şeker ve tarçında eklenir kısık ateşte pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Hamur merdane ile ince açılır. Ben bu aşamada büyük yuvarlak bir tabak koydum. Tabağın kenarlarından rulo bıçakla kestim. Düzgün bir yuvarlak elde ettim. İsterseniz tabakla kesmeden de yapabilirsiniz.
Açılan hamur eşit şekilde küçük üçgenler halinde kesilir. İçlerine resimde görüldüğü gibi elmalı harçtan konulup dikkatlice bastırmadan sarılır.
Tepsiye dizilen kurabiyeler 180 derecede altı hafif kızarıncaya kadar pişirilir. Üzerinin kızarmasını beklemeyin yoksa kurabiyeleriniz sertleşir.
Fırından aldığınız kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca üzerine bolca pudra şekeri eleyin. İnstagram sayfamı takip etmeyi unutmayın lütfen
Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
200 gram tereyağ veya margarin
1 türk kahvesi fincani yoğurt
1 türk kahvesi fincani pudra şekeri
1 türk kahvesi fincani tozşeker
1 tane yumurta
Un
Kabartma tozu
İç harcı için;
3 tane orta boy elma
2 çorba kaşığı şeker
1 silme çay kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağ oda ısısında yumuşatılır. Yoğurt şeker ve yumurta eklenir iyice birbirine yedirilir. Un azar azar ilave edilir. Kabartma tozu da eklenip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
Elmaları kabukları soyulup rendenin ince tarafından rendelenip tavaya konulur. Şeker ve tarçında eklenir kısık ateşte pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Hamur merdane ile ince açılır. Ben bu aşamada büyük yuvarlak bir tabak koydum. Tabağın kenarlarından rulo bıçakla kestim. Düzgün bir yuvarlak elde ettim. İsterseniz tabakla kesmeden de yapabilirsiniz.
Açılan hamur eşit şekilde küçük üçgenler halinde kesilir. İçlerine resimde görüldüğü gibi elmalı harçtan konulup dikkatlice bastırmadan sarılır.
Tepsiye dizilen kurabiyeler 180 derecede altı hafif kızarıncaya kadar pişirilir. Üzerinin kızarmasını beklemeyin yoksa kurabiyeleriniz sertleşir.
Fırından aldığınız kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca üzerine bolca pudra şekeri eleyin. İnstagram sayfamı takip etmeyi unutmayın lütfen
Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
