T
theking
Elmalı Çıtır Rulo Tarifi İçin Malzemeler
1 paket baklavalık yufka
1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
3 adet orta boy elma
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz (Dövülmüş)
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
Pudra şekeri
Elmalı Çıtır Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle elmalarımız rendeliyoruz, üzerine 1 su bardağı şekeri ekleyip ocağa alıyoruz. Elmalar suyunu bırakıp çekene kadar bekliyoruz. Daha sonra tarçın ve cevizi ekleyip güzelce kavuruyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Baklavalık yufkamızdan 1 yaprak alıyoruz üzerini sıvı yağ ile fırça yardımıyla yakıyoruz, üzerine 1 yaprak yufka açıyoruz yine yağlıyoruz. Bu işlem 4 kat yufka olana kadar yapıyoruz.
Daha sonra soğuyan harcımızdan bir miktar alıp yufkanın uç kısmına ince bir tabaka halinde (Çok da ince olmasın) koyuyoruz.
Yufka mızı sarıp rulo haline getiriyoruz ve istediğimiz uzunlukta kesiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Üzerini sıvı yağ ile yağladıktan sonra 180 derece fanlı fırında yaklaşık 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.
Elmalı Çıtır Rulo Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 paket baklavalık yufka
1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
3 adet orta boy elma
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz (Dövülmüş)
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
Pudra şekeri
Elmalı Çıtır Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle elmalarımız rendeliyoruz, üzerine 1 su bardağı şekeri ekleyip ocağa alıyoruz. Elmalar suyunu bırakıp çekene kadar bekliyoruz. Daha sonra tarçın ve cevizi ekleyip güzelce kavuruyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Baklavalık yufkamızdan 1 yaprak alıyoruz üzerini sıvı yağ ile fırça yardımıyla yakıyoruz, üzerine 1 yaprak yufka açıyoruz yine yağlıyoruz. Bu işlem 4 kat yufka olana kadar yapıyoruz.
Daha sonra soğuyan harcımızdan bir miktar alıp yufkanın uç kısmına ince bir tabaka halinde (Çok da ince olmasın) koyuyoruz.
Yufka mızı sarıp rulo haline getiriyoruz ve istediğimiz uzunlukta kesiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Üzerini sıvı yağ ile yağladıktan sonra 180 derece fanlı fırında yaklaşık 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.
Elmalı Çıtır Rulo Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
