T
theking
Elde açma patates böreği nasıl yapılır? Bu tarifte elde açma patates böreği için gerekli malzemeler şunlardır: un, tuz, sıvı yağ, yoğurt, patates, soğan, maydanoz. İlk olarak hamuru hazırlamak için un, tuz, sıvı yağ ve yoğurdu karıştırın. Ardından hamuru yoğurun ve dinlenmeye bırakın. Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. Soğanları doğrayın ve maydanozu ince kıyın. Hamuru açın ve iç malzemeleri ekleyin. Böreği rulo şeklinde sarın ve üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun!
İçindekiler
Elde açma patates böreği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. İlk olarak, hamur için gerekli malzemeleri hazırlayın. Bunlar; un, süt, sıvı yağ, tuz ve maya olacaktır. Unu bir yoğurma kabına alın ve ortasını havuz şeklinde açın. İçine mayayı, sütü, sıvı yağı ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş karıştırarak hamuru yoğurun.
2. Hamurun üzerini örtüp, yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu süre içinde hamur iki katına çıkacak ve kabaracaktır.
3. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve biraz daha yoğurun. Ardından hamuru 6-7 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı avuç içinde yuvarlayarak beze şekli verin.
4. Bezeleri tezgah üzerinde bir süre dinlendirin. Bu sırada patatesleri haşlayıp ezin. İç harcı için haşlanmış patateslere tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın.
5. Dinlenen bezeleri tezgahda birer birer açın. Üzerlerine patatesli iç harcı paylaştırın ve kenarlardan başlayarak rulo şeklinde sarın.
6. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çatal yardımıyla üzerlerine çizikler atın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Elde Açma Patates Böreği için süt kullanılabilir.
Patatesler rendelenerek iç harç hazırlanır.
Hamur, ince bir şekilde açılır ve iç harç serpilir.
Hamur rulo şeklinde sarılır ve dilimlenir.
Dilimlenen börekler, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve pişirilir.
İçindekiler
Elde Açma Patates Böreği Nasıl Yapılır?
Elde açma patates böreği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. İlk olarak, hamur için gerekli malzemeleri hazırlayın. Bunlar; un, süt, sıvı yağ, tuz ve maya olacaktır. Unu bir yoğurma kabına alın ve ortasını havuz şeklinde açın. İçine mayayı, sütü, sıvı yağı ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş karıştırarak hamuru yoğurun.
2. Hamurun üzerini örtüp, yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu süre içinde hamur iki katına çıkacak ve kabaracaktır.
3. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve biraz daha yoğurun. Ardından hamuru 6-7 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı avuç içinde yuvarlayarak beze şekli verin.
4. Bezeleri tezgah üzerinde bir süre dinlendirin. Bu sırada patatesleri haşlayıp ezin. İç harcı için haşlanmış patateslere tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın.
5. Dinlenen bezeleri tezgahda birer birer açın. Üzerlerine patatesli iç harcı paylaştırın ve kenarlardan başlayarak rulo şeklinde sarın.
6. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çatal yardımıyla üzerlerine çizikler atın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Elde Açma Patates Böreği Nasıl Yapılır?
| Elde Açma Patates Böreği Nasıl Yapılır? |
| Hamur hazırlanırken süt kullanılabilir. |
| Patatesler rendelenerek iç harç hazırlanır. |
| Hamur, ince bir şekilde açılır ve iç harç serpilir. |
| Hamur rulo şeklinde sarılır ve dilimlenir. |
| Dilimlenen börekler, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve pişirilir. |
Elde Açma Patates Böreği için süt kullanılabilir.
Patatesler rendelenerek iç harç hazırlanır.
Hamur, ince bir şekilde açılır ve iç harç serpilir.
Hamur rulo şeklinde sarılır ve dilimlenir.
Dilimlenen börekler, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve pişirilir.
