S
SoruCevap
El Açması Ispanak Böreği Tanımı İçin Malzemeler
İçi için;
Yarım kilo ıspanak
1 adet kuru soğan
Peynir yada lor
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Hamuru için;
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 bardak ılık su
Üzeri için;
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Susam ,çörek otu
El Açması Ispanak Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak ıspanakları yıkayalım ve ince ince doğrayalım.
Diğer tarafta zeytinyağında soğanı kavuralım.
Üzerine ıspanak, tuz ,karabiber, pulbiber ekleyerek 3- 4 dakika kadar kavuralım.
Sonrasında hamuru hazırlıyoruz.
Malzemeleri koyarak denetimli halde suyuda ek edelim ve hamuru yoğuralım.Çok sert yahut çok yumuşak olmayacak.
Tepsiyi yağlıyoruz.
Hamurunuzu 6 adet bezeye ayırıyoruz.
İnce olacak halde açıyoruz.
Tepesiye birinci yufkayı koyuyoruz.
Üzerine hazırladığımız sostan sürelim.
İkinci yufkayı yerleştirdim.
Üzerine ıspanak ve peynir koyalım.
2 kat daha bu halde ıspanak koyalım.
Ardından 2 yufka daha ortasına sos sürerek koyalım.
En üzerine kalan sosu dökelim ve susam çörek otu serpelim.
180 derece de üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
El Açması Ispanak Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
İçi için;
Yarım kilo ıspanak
1 adet kuru soğan
Peynir yada lor
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Hamuru için;
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 bardak ılık su
Üzeri için;
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Susam ,çörek otu
El Açması Ispanak Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak ıspanakları yıkayalım ve ince ince doğrayalım.
Diğer tarafta zeytinyağında soğanı kavuralım.
Üzerine ıspanak, tuz ,karabiber, pulbiber ekleyerek 3- 4 dakika kadar kavuralım.
Sonrasında hamuru hazırlıyoruz.
Malzemeleri koyarak denetimli halde suyuda ek edelim ve hamuru yoğuralım.Çok sert yahut çok yumuşak olmayacak.
Tepsiyi yağlıyoruz.
Hamurunuzu 6 adet bezeye ayırıyoruz.
İnce olacak halde açıyoruz.
Tepesiye birinci yufkayı koyuyoruz.
Üzerine hazırladığımız sostan sürelim.
İkinci yufkayı yerleştirdim.
Üzerine ıspanak ve peynir koyalım.
2 kat daha bu halde ıspanak koyalım.
Ardından 2 yufka daha ortasına sos sürerek koyalım.
En üzerine kalan sosu dökelim ve susam çörek otu serpelim.
180 derece de üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
El Açması Ispanak Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
